燕 麥 車 釐 子 派
葉 / 子 / 的 / 小 / 廚
葉子今天要分享一個低脂版的車釐子派——燕麥車釐子派,美容養顏、享受美味還不擔心胖。
燕麥營養豐富,富含β-葡聚糖,飽腹感強,是理想的減肥食物,酸奶美容瘦身補鈣,配上車釐子,營養美味又漂亮。
材料準備
燕麥片 100克
車釐子 200克
酸奶 200克
混合堅果 30克
椰蓉 30克
煉奶 10克
黃油 20克
蜂蜜 10克
蔓越莓幹 10克
製作步驟
1、準備好原材料。
2、燕麥、堅果、蔓越莓幹放入料理機桶裡打碎,不用打得太細,打成粗粉就可以了。
3、打好的粉里加入融化的黃油、蜂蜜、煉奶,拌勻。黃油和蜂蜜我大大降低了用量,為了溼度剛好,我加了一點煉奶,因為黃油降低了用量,做好的派皮酥脆度稍微差一些,但是熱量大大降低了,如果親們追求更好的口感可以增加黃油的用量,吃完去跑步吧,哈哈……
4、裝入六寸派盤中,稍微按壓成型,不要按壓太緊。派盤提前抹一點黃油,便於好脫模。
5、放入預熱的烤箱中層,上下火,200度,10分鐘左右,烤的時候要根據實際情況來定,如果燕麥是即食的,會熟得快一些,有些燕麥不易熟,咱們團的燕麥是很易熟的,看到表面有焦黃色即可。
6、出爐稍微涼後,倒入酸奶。
7、加入車裡子,再撒點堅果裝飾一下,再撒點椰蓉裝飾一下,根據家裡的食材來,撒上一點奇亞籽也是可以的。