適合1到3歲幼兒

1至3歲幼兒的飲食特點

［大笑］

寶寶滿一週歲時已經有5到8顆牙齒了，咀嚼能力和消化能力都有了明顯提高，但消化系統還比較弱，無法和成人相比

［大笑］

此時寶寶的飯菜還應單獨做，要儘可能軟，爛，碎，特別是對於不易消化的肉類和植物纖維類食物，更應仔細加工

［大笑］

在保證一日三餐主食的同時，還需保證幼兒每天喝兩次奶，總量在400到500毫升

赤小豆牛奶西米露的製作方法

材料

赤小豆一小杯，銀耳15克，冰糖適量，西谷米三大匙，牛奶200克

製作方法

一、赤小豆，銀耳分別洗淨後用清水浸泡兩個小時，瀝乾水分，將銀耳切小塊備用

二、取四杯水，加入赤小豆中，用中火煮滾後轉小火，續煮至赤小豆酥軟，加入銀耳續煮約五分鐘，放入冰糖牛奶攪拌均勻，續煮至冰糖融化熄火

三、將西谷米放入另一個鍋中，加適量水用小火煮至透明，瀝除水分後用冷開水沖涼，加入牛奶，赤小豆，湯中拌勻即成

幼兒營養手記

［耶］

赤小豆可促進成長與細胞再生，以幫助製造紅細胞，能增強寶寶的免疫力，進而降低感染疾病的機率

［耶］

銀耳也能提高人體免疫力，補腦健腦，安眠健胃。

［耶］

這款食譜對幼兒的生長髮育有很好的幫助，還能改善睡眠質量

媽媽貼心話

銀耳相對韌性較強，不易咬碎，所以待寶寶一歲半後再新增

喜歡我文章的朋友可關注收藏，或可看我往期的文章。之後我會陸續傳送不同年齡段（包括零歲到高中生）的營養配餐，大家在給寶寶做配餐輔食時，可作為參考