孩子正在長身體不愛吃雞肉怎麼辦，家長不要慌，換一種做法孩子可能更喜歡吃，今天小慧給大家分享雞肉的神仙做法，簡單營養又好吃，孩子吃了還想吃！

一‬、糖醋‬雞塊‬

1、食材‬：

雞胸肉‬、鹽‬、胡椒粉‬、料酒‬、番茄

醬、白糖、澱粉、醋、生抽、蠔油

白芝麻

2、做法‬：

（1）糖醋汁：半碗清水➕6勺番茄醬➕1勺

生抽➕2勺醋➕半勺糖➕1勺

澱粉攪拌均勻備用

（2）雞胸肉洗淨切塊，加一勺料酒➕1勺生抽➕半勺胡椒粉➕少許油抓勻醃製10分鐘

（3）醃製好的雞肉塊均勻裹上澱粉，油溫六成熱，放入雞肉塊炸至金黃色撈出

（7）鍋留底油，倒入糖醋汁煮沸騰，放入雞肉塊翻炒，均勻裹滿醬汁，收汁撒上芝麻就可以啦✅

二‬、醬‬爆‬雞丁‬

1、食材‬：

雞胸肉‬、胡蘿蔔‬一根‬、黃瓜‬

根、料酒1勺、澱粉2勺、鹽半勺

豆瓣醬1大勺、蠔油1勺

2、做法‬：

（1）雞肉、胡蘿蔔、黃瓜切丁，雞肉➕料酒1勺➕鹽半勺醃製10分鐘

（2）醃好的雞肉炒2分鐘，加一大勺豆瓣醬，1勺蠔油，1勺生抽，炒1分鐘

（3）倒入胡蘿蔔黃瓜丁，在炒一分鐘就可以啦✅

三‬、大盤雞‬

1、食材‬：

雞腿‬、蔥姜‬蒜、青辣椒‬、幹辣椒‬

土豆、鹽、啤酒、糖

2、做法‬：

（1）雞腿洗淨切塊，蔥切蔥花，薑切片，辣椒切段，土豆切塊

（2）鍋中放油加糖，炒至琥珀色，加雞塊炒至上色，接著加入蔥薑蒜和幹辣椒花椒和八角繼續翻炒，最後加入啤酒蓋鍋

（3）燉至雞肉七八分熟加入土豆繼續燉

（4）最後加入青椒段，大蒜和蔥段翻炒至斷生，大火收汁，裝盤即可、這樣美味的大盤雞就做好啦、孩子吃到停不下來！✅

四‬、茄汁‬雞肉‬

1、食材‬：

番茄‬、雞胸肉‬、玉米‬粒‬、生抽‬、鹽‬

黑胡椒、蔥切段

2、做法‬：

（1）番茄在頂部劃十字，用熱水燙兩分鐘去掉表皮，切碎

（2）雞胸肉切塊，加入1勺生抽？黑胡椒粉醃製15分鐘

（3）鍋裡放少許油燒熱，加入番茄炒出湯汁加一碗水，放入雞肉、玉米粒煮10分鐘，加入1勺生抽調味，出鍋前放入蔥段，美味的茄汁雞肉就做好啦✅

五‬、醋溜雞肉‬

1、食材‬：

雞胸肉‬2塊‬、青椒‬1個、胡蘿蔔‬

1根、雞蛋1個、玉米澱粉100克

2、做法‬：

（1）雞胸肉洗淨切塊，放入鹽、胡椒粉、1勺料酒醃製20分鐘

（2）調蜜汁：碗裡放入1勺澱粉➕2勺白糖

➕鹽➕2勺白糖➕2勺生抽

➕半勺老抽➕1勺蠔油清水

拌均勻

（3）醃好的雞肉放入1個雞蛋，100克玉米澱粉，少量清水，3勺油，攪拌均勻，讓雞肉掛滿麵糊

（4）鍋裡倒油，燒熱後放入肉塊，炸至金黃色撈出，鍋裡留油、放入蒜末、青椒片、胡蘿蔔翻炒出鍋就好啦，好吃到爆！✅

六‬、雞肉‬炒‬蘑菇‬

1、食材‬：

雞胸肉‬1塊‬、香菇‬300克‬、尖椒‬2個

大蒜生薑少許

2、做法‬：

（1）雞胸肉切片，加入2勺玉米澱粉➕1勺生抽➕1勺料酒➕半勺鹽➕半勺胡椒粉抓勻醃製

（2）熱鍋放油放入雞胸肉大火炒幹水再小火煎至兩面金黃色盛出備用

（3）繼續放香菇炒出水分，在煎至兩面焦黃，然後加入雞胸肉、尖椒和姜蒜翻炒幾下，然後加入1勺蠔油半勺鹽翻炒均勻就可以出鍋啦✅