豆漿是我國傳統飲品之一，擁有接近2000年的歷史，豆漿營養豐富，富含優質大豆蛋白、磷脂、B族維生素，對於人體的健康非常有益。但是很多媽媽都在網路上和一些育兒書中看到1歲內寶寶不適宜喝豆漿，真相果然如此嗎？

1歲以內的寶寶的確不太適合喝豆漿，尤其是不能喝生豆漿

首先，生豆漿中含有少量凝集素和胰蛋白酶抑制劑，這兩種物質攝入過多時，可能使寶寶產生噁心、嘔吐、消化不良，甚至發生食物中毒。

其次，1歲以內的寶寶胃腸功能羸弱，腸胃缺少分解豆類的消化酶，豆漿中含有的低聚糖，很可能會刺激寶寶的腸胃，導致寶寶產生腹脹和脹氣。

最後，寶寶喝豆漿可能會佔據正常母乳或配方奶的奶量，導致寶寶喝奶量減少，這也會導致寶寶營養攝入不均衡，造成營養不良。

豆漿的營養，相比牛奶如何？

很多人都認為豆漿比牛奶更有營養，其實這是錯誤的。

先說蛋白質，豆漿中的蛋白質含量與牛奶中的蛋白質含量基本相同，但是牛奶中的蛋白質屬於牛乳清蛋白，更容易被人體吸收，因此牛奶與豆漿雖然含量接近，但是牛奶的吸收率更高。

接下來說說鈣元素，很多人認為喝豆漿能補鈣，其實這是大錯特錯了。豆漿的含鈣量遠遠低於牛奶，甚至連牛奶的十分之一都不到。

我們說一杯300ml的牛奶，含鈣量超過300mg，但是同樣一杯豆漿，含鈣量僅僅只有20-30mg左右，這就是明顯的差距。

因此談論豆漿的營養比牛奶高，這是完全不成立的。

寶寶多大喝豆漿比較合適？

建議寶寶1歲半再開始喝豆漿，這個時候寶寶的胃腸系統發育更加成熟，喝豆漿不會形成明顯的腹脹、脹氣，這個時候的寶寶胃容量更大，喝一些豆漿也不會影響寶寶的奶量。

小貼士

如果實在想要給寶寶喝豆漿，喝一點也是沒有關係的，不過爸爸媽媽一定要注意，給寶寶喝豆漿前，一定要將豆漿煮沸煮開，這樣豆漿中含有的皂素、蛋白酶抑制劑和植物紅細胞凝集素等抗營養因子，才會失活分解，不會對幼小的寶寶造成危害