早餐是一天中最重要的一餐，如何在早上有限的時間內，給孩子做一餐營養豐富又快速的早餐，是媽媽們的必修課；今天就教你們做一道超快手的營養蔬菜餅，不到5分鐘就搞定，不用揉麵醒面，一切一拌一煎就上桌，金黃誘人，趁熱吃特別香嫩，補鈣補鐵營養豐富，孩子超愛吃！

食材

蔬菜餅粉2袋160克｜半根胡蘿蔔｜50克包菜

260克清水｜蝦皮1把

調味品

小鮮侶調味汁5克

鍋具

摩飛電餅鐺

詳細步驟

1、50克包菜切碎、胡蘿蔔切絲

（長身體的黃金期，營養一定要搭配好，膳食均勻個子長得快）

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2、碗中倒入2袋160克蔬菜餅粉、260克清水攪拌均勻

（蔬菜粉黃金配比，無需配粉，新增洋蔥粉、香菇粉等做輔料口感更香，零色素香精，吃法多樣，用它做早餐餅無需技巧）；

3、放入切配好的蔬菜、一把高鈣蝦皮，愛吃肉的也可以加入肉丁

（蝦皮新鮮捕撈、海上加工、不含防腐劑，含鈣量比牛奶多10倍，非常適合長身體的寶寶）

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4、擠入5克小鮮侶調味汁攪拌均勻，讓蔬菜都包裹上面糊

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5、摩飛電餅鐺預熱塗抹上適量植物油，舀入麵糊攤開攤平整，薄厚根據自己喜好來

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6、蓋蓋，開啟上下盤同時加熱

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7、煎至一面上色後翻面再煎一會，煎至熟透且色澤金黃後盛出切小塊就可以啦；

8、剛出鍋的營養小餅金燦燦的，咬一口非常軟嫩，時蔬的加入讓小餅的口感更加立體，飽腹感也是十足呢

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