先宣告。我不是茶藝師，也不做茶的生意，沒有系統的研究過各種各類的茶，喝過時茶類不多，只是自己的一些體會。

從20多歲開始自己泡茶喝（不是一個鋼化玻璃杯一把茶喝一天），沒有跟誰學習過，全憑自己跟著感覺走。

開始主要喝鐵觀音，工具就是一套普通蓋碗，被鐵觀音的香味一下就擊中了，特喜歡，一喝就是一到兩年的時間，其間基本沒有嘗試過其他的品類。高階的沒有喝過，主要的中低端的，經濟不允許。

慢慢的，後來就打開了自己，什麼茶都願意嘗試一下。其間主要喝過巖茶，喝過龍井，喝過竹葉青，大小葉種的紅茶等等。

印象最深多是有一次喝巖茶，可能是平時喝的少，又或是那天的味覺記憶錯誤，在朋友處喝他的“大紅袍”，那個茶當天給我的感覺太好了，無論是香味，湯色，口感的淳厚都無與倫比，現在都還記憶猶新。後來到茶城去找類似的感覺的茶，真的就是沒有找到，就連茶老闆都說是我記錯了。

不管如何，但現在都沒有喝過類似那天晚上的巖茶的感覺，這或許就是人生，總是可遇不可求。

紅茶，不管是大葉種還是小葉種，都嘗試過。我覺得我還是喜歡鳳慶的那個口感和香味，蜜香在加上紅茶特有的那種口感，很喜歡。是個人偏見問題，不值得討論。

普洱茶，這個不得不說。近10多年主要喝的大類，開始不知道為何，很喜歡熟茶，不濃烈，柔順，香氣淡雅。

生茶，目前主要喝的品類。天價的茶葉確實沒有喝過，年限太久的老茶也沒有喝過，不知道是什麼體驗。大的名山頭的都喝過一些，年限基本在3—10年之間。相同的茶存放時間久一點的，確實口感要更好一點，不會太霸道，香味也不像新茶那樣來得猛烈，但是更持久，就像人成熟一點，就更好點更溫柔一些。湯色看上去也顯得更透亮。

但是不知為何，最後卻是止步在普洱茶這裡，之前目前是這樣。可能是近水樓臺吧！