一家3口的晚餐,發朋友圈火了,5個菜不到50元,網友:想去蹭飯

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大家好我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜負。忙碌的人們結束一天的工作,拖著疲憊的身體回到家中,一家人圍坐在餐桌旁,吃著自己親手烹飪的飯菜,聊聊工作,聊聊新聞,聊聊生活,應該是每一個人一天當中最放鬆的時刻,也是最幸福的時刻,這也或許是千千萬萬個家庭每天都會上演的景象。小編是一個地道的家庭主婦,每天就是菜市場灶臺,看著每次做的飯菜被一掃而光,我自己也特別有成就感。

一家3口的晚餐,發朋友圈火了,5個菜不到50元,網友:想去蹭飯

我們家一日三餐基本上是在家裡吃的,一方面食材自己去市場上挑選的比較新鮮,另外一個方面就是在製作過程當中處理的比較乾淨衛生。而且可以依照家人的飲食習慣來製作,營養搭配合理更有利於家人的身體健康。今天晚上我簡簡單單做了五個菜有葷有素,花了不到50塊錢,曬到朋友圈,網友都說真豐盛真想去你家蹭飯吃。一起看看我今天晚上給家人做了哪幾個菜吧。

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【辣椒炒肥腸】

這道菜是專門做給老公吃的。他非常喜歡吃肥腸,每隔一段時間都會吵著要吃一次,今天在市場上正好看見有滷好的肥腸就買了一些。花了15元,這道菜做起來也非常的簡單,將辣椒清洗乾淨切成辣椒塊,起鍋燒油油熱後放一些蒜片、蔥花、薑絲,大火爆炒出食材的香味,再相繼把切好得辣椒塊和肥腸倒進鍋裡繼續大火翻炒,調入適量的蠔油,生抽,雞精,香油翻炒均勻即可裝盤出鍋。香氣撲鼻看看這肥嘟嘟的肥腸口水都要流出來了。

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【紅燒雞翅】

這道菜是為孩子準備的,孩子對紅燒雞翅更是情有獨鍾。花了15元,雞翅清洗乾淨焯水,起鍋燒油蔥,姜,蒜爆香倒入雞翅進行翻炒,炒至雞翅金黃色,倒入適量的清水並調入生抽、老抽、鹽、花椒、大料大火燒開轉中小火燉煮,20分鐘收一下湯汁即可裝盤出鍋。

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【蒜蓉茼蒿】

蒜蓉茼蒿我們家非常喜歡吃,這道菜清脆爽口做起來也比較簡單,2元錢的茼蒿,將茼蒿清洗乾淨以後切成段,起鍋燒油倒入蒜末,蒜末要適量的多一些,蒜沫炒至金黃色道色,下入茼蒿段大火爆炒調入適量的鹽、蠔油、生抽、雞精、香油便可出鍋了。

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【菜花炒肉】

這道菜葷素搭配營養非常的均衡,5元錢的花菜,菜花清洗乾淨後切成大小合適的塊,五花肉切片,鍋裡倒入適量的底油,油熱後放入蔥,姜,蒜一鍋,下入五花肉片煸炒,將五花肉裡的油脂炒出香味,倒入菜花繼續大火翻炒,出鍋前調入適量的鹽、生抽、老抽、雞精、香油調味即可。

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【豬頭肉拌黃瓜】

買肥腸的時候,順便買了一小塊豬頭肉,10元錢,做一道冷盤,這頓晚餐有葷有素有熱菜也有冷盤,冷盤吃起來比較清口不油膩,豬頭肉切塊,黃瓜清洗乾淨以後拍碎切塊和豬頭肉一併放入盆中,倒入適量的的蒜泥,鹽,蠔油,生抽,雞精,香油,帶上一次性手套抓拌均勻即可裝盤。

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小編是北方人,習慣吃饅頭,所以這頓飯的主食就準備了饅頭。這一桌子菜葷素都有營養搭配非常的均衡,特別閤家里人的胃口,雖然沒有什麼高檔的食材,但一家人吃得很開心並且花費又不多,一桌不到50元,經濟實惠又好吃,您覺得這樣的晚餐合格嗎?您家晚餐都吃些什麼呢?今天的分享到這裡,希望我的分享能讓您有所收穫,謝謝您的觀看和支援,我們明天見,拜拜。