為了延緩衰老，現代人開始重視飲水健康，提倡喝弱鹼性水，pH值是表示水的酸鹼度的指標，一般把pH值大於7，小於8的水稱為弱鹼性水。時尚女性愛吃水果、蔬菜，也是因為這些物質在體內自然代謝會形成鹼性物質。實際上，水是比蔬菜、水果更好的“中和劑”，水中天然礦物質不經過代謝就能被人體直接吸收，起到維護體液平衡的作用。

現代醫學證明：當人體體制為弱鹼性時，身體會感覺良好；相反，則常有一種疲倦感，試試覺得不舒服。現代人由於肉食、油膩等飲食習慣，體制大多偏酸，酸性體質是百病之源。當酸性物質在體內越來越多時，量變引起質變，就會引起疾病。

弱鹼性水是屬於鹼性食物，可以改變我們不健康的酸性體質。當血液的PH值呈弱鹼性時，稱為鹼性體質，這時身體是充滿活力的、健康的、免疫力強的。反之，酸性體質會使細胞機能變差，因此容易得各種各樣的病。

食物的酸、鹼性是根據這種食物在體內最終的代謝物來劃分。酸性食物包括：米、面、肉類、海鮮、蛋、飲料、糖、煙、酒（葡萄酒除外，它是鹼性食物）；鹼性食物包括：水果、蔬菜、豆製品、乳製品、海帶等在日常生活中，我們難以避免要攝入酸性食物，而改變酸性體質的最簡單的辦法就是，飲用弱鹼性水！關於弱鹼性水的選擇，可以推薦大家嘗試一款新秀天然礦水水品牌-斐粹礦泉水，水源取自斐濟維提島地下深層火山岩地質中，是純天然的鹼性活性礦泉水。

水質決定體質，“好水=健康”，保證健康水的足量攝入，不但可以有效排除人體內的有害廢物，而且還可以從根本上增強人體的免疫力功能，是最方便、最安全有效的養生方式。