今天是立秋節氣。立秋是秋天的第一個節氣，夏盡秋來，金風漸至。與其他節氣一樣，立秋也以五天為一候：“一候涼風至，二候白露降，三候寒蟬鳴。”

立秋暑未消

從現代氣象學上看，立秋節氣我國大多數地區仍處於夏日，尤其南方地區還多高溫出沒，距離進入氣象意義上的秋天還比較遠。

常年來看，華北、黃淮等地要到9月中旬以後才開啟入秋程序，江南、西南地區東部（除雲貴高原地區外）等地則要等到9月下旬到10月上旬，而華南一帶的秋天10月中旬以後才會陸續到來。只有西北、東北等部分地區，才會在立秋節氣期間進行夏秋轉換。要真正大規模地入秋，要等到白露、秋分時節。

（來源：中國天氣網）

保持心情舒暢

少吃辛辣多食酸味果蔬

立秋後肺功能開始處於旺盛時期，悲憂易傷肺，肺氣虛則機體對不良刺激的耐受性下降。要注意內心平和、寧靜，保持心情舒暢，切忌悲憂傷感。

在飲食上，可適當食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物，以益胃生津。酸味收斂肺氣，辛味發散瀉肺，秋天宜收不宜散，所以要儘量少吃蔥、姜等辛味之品，適當多食酸味果蔬。

（來源：中國氣象報）

這8種水果清肺潤燥

立秋到了養肺當首，這8種水果清肺潤燥，可以吃起來了。

柿子

有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。紅軟熟柿，可治療口乾唇爛、心中煩熱等症。

梨

生津、潤燥、清熱、化痰等功效。梨是最常見的清肺食物，可以將它蒸著吃，可以煮湯，還可以搗泥成梨糕，可清肺，治療咽喉痛。

無花果

除生食外還可以加工成為果乾、蜜餞、罐頭等。肺熱、聲音嘶啞時，服用冰糖水煎無花果，可起到去火消啞的作用。

甘蔗

汁性平味甘，為解熱、生津、潤燥、滋養之佳品。中醫常把其作清涼生津劑，用於治療口乾舌燥、津液不足、大便燥結等症。

橄欖

有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛時含服些青橄欖，可使咽喉清爽。

葡萄

營養豐富，酸甜可口，具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加熟蜜濃煎收膏，開水沖服，治療煩熱口渴尤佳。經常食用，對神經衰弱和過度疲勞均有補益。葡萄制幹後，鐵和糖的含量相對增加，是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補佳品。

羅漢果

用羅漢果泡茶飲用，有清熱利咽作用，是演員、教師理想的保健飲品。

枇杷

有潤肺、止渴、下氣之功，常用來製成枇杷膏、枇杷露、枇杷沖劑等，治療肺熱咳嗽。

（來源：央視網）

秋膘不盲貼

夏季天氣炎熱，影響食慾，同時人體消耗大，所以很多人會體重下降。立秋後，天氣逐漸轉涼，人們食慾好轉。所以，民間有“立秋”時節“貼秋膘”的習俗。

但是也不能盲目貼秋膘。決定要不要貼秋膘前，先算算體質指數（body mass index，BMI）。BMI計算就是用自己的公斤體重（千克）除以身高（米）的平方。根據《中國居民膳食指南》（2016）推薦的標準，我國18-64歲的健康成年人BMI應在18。5-24之間。如果BMI的數值大於24的話，則不推薦貼秋膘。如果BMI的數值小於18。5的話，則不論是不是立秋，都要考慮補充營養。

（來源：中國營養與健康）

貼秋膘，肉怎麼選

貼秋膘肉怎麼選？通常所說的肉類是指畜肉、禽肉及魚蝦類食物。

畜肉類主要是指豬、牛、羊、驢、鹿、兔等牲畜的肌肉，這類食物主要提供優質的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素，營養素的分佈因動物種類、年齡和肥瘦程度的不同而差異較大。所以通常建議進食這類食物時選擇瘦肉進食，如瘦豬肉、瘦牛肉等，這其中兔肉的脂肪含量較低，比較適合需要控制能量、脂肪的人群食用。

禽肉類主要是指雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉、火雞等禽類動物的肌肉，這類食物的營養價值和畜肉類似，但是脂肪含量相對較少，且含有人體必需的亞油酸，肉質細嫩、味道鮮美，更容易消化吸收。進食禽肉類食物的時候儘量去皮食用。

魚蝦類主要分為海水魚蝦和淡水魚蝦，營養價值和畜禽肉類似，但具體的蛋白質和脂肪含量根據其種類、年齡、肥瘦程度和捕獲季節不同，而有較大的差異。魚類中所含的脂肪大多有多不飽和脂肪酸構成，有研究顯示適當進食魚蝦類食物，可以降低心腦血管疾病的發病風險。進食魚類食物時需要注意，在一些海水魚中含有硫胺素酶和催化硫胺素降解的酶，所以大量生食的情況下，可能會引起維生素B1的缺乏。但是如果加熱後食用，則不會有這方面的問題。

（來源：工人日報）

貼秋膘的正確姿勢

（來源：新華社）

立秋多吃三種菜

1。 菜花——預防感冒

季節交替，氣候變化無常，人體一時難以適應，免疫力也不知不覺地在下降，這時就容易讓感冒病毒鑽空子。補充足夠的維生素C是一個預防感冒的好辦法。菜花含有的維生素C含量比大白菜、黃豆芽菜要高3～4倍，還是一種非常好的血管清理劑。

2。 菠菜——防治口腔潰瘍

初秋氣候開始變乾燥，一旦蔬菜、水果、水分攝入不夠，就容易上火，口腔裡也會跟著出現潰瘍、發炎等問題。菠菜中豐富的核黃素是有效預防口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的重要營養素。

3。 芹菜——降壓促睡眠

夏秋交替的時節，溫差較大，早晚涼，中午熱，對於體質較敏感的老年人來說，身體很難馬上適應這種變化，直接影響到內分泌和神經系統，導致睡眠質量下降。芹菜有降血壓、降膽固醇和鎮定神志的作用。

（來源：健康時報）

身高焦慮就打“增高針”？危險！

暑假期間，一些家長到醫院諮詢，想給孩子注射“增高針”。近年來，醫學上主要用於矮小症的“增高針”治療悄然興起。然而，所謂“增高針”其實就是注射生長激素。專家認為，生長激素有被濫用的苗頭，可能帶給使用者內分泌紊亂、股骨頭滑脫、脊柱側彎等健康風險。

“食品級”化妝品是個偽概念

近些年來，坊間出現了“食品級”化妝品的說法，商家宣稱這類化妝品原料都是“無新增”“純天然”的，更安全有效。然而，透過對比多款號稱“食品成分”“可食用”的化妝品配料表發現，這些號稱“食品級”的化妝品、護膚品很大程度上只是商業營銷噱頭。從現有的標準以及規範來說，化妝品是不可以食用的，並不存在“食用級”化妝品這個概念，“食品級”化妝品屬於典型的虛假廣告。

警惕配方奶粉營銷影響母乳餵養

8月1日至7日是世界母乳餵養周。專家認為，母乳是兒童出生後最佳的營養來源，母乳餵養使母親和嬰兒都受益，嬰兒出生後應堅持6個月純母乳餵養。資料顯示，全球各國都面臨著母乳餵養率未達到理想狀態的情況，目前全球超過一半的孩子，中國約三分之二的孩子沒有充分享受到母乳餵養的益處。嬰兒配方奶粉市場營銷活動對母乳餵養會產生負面影響，孕產婦接觸嬰幼兒配方奶粉營銷活動越頻繁，對配方奶粉的態度就越積極。

工人日報客戶端《樂健康》第105期