5月在烈日炎炎，陽光明媚的高溫中結束，天氣也是格外的給力，都是陽光明媚的好天氣，太陽當頭，每個人的心裡都喜滋滋！眼看6月就要到來了，這將是孩子們最喜歡的一個月份，因為6月是專屬孩子的節日，6。1兒童節！孩子永遠都是每個家庭的一塊寶，含在嘴裡怕化了，捧在手裡怕摔了，所以在即將到來的6。1兒童節，家長們給孩子的禮物都準備好了嘛？除了讓人驚喜的禮物之外，一桌豐富的美食也是給孩子最好的禮物，經濟實惠還能夠幫助孩子補充營養，促進身體發育，健康是每位家長送給孩子最好的禮物！趁著5月底都是好天氣，帶著孩子們走進大自然，享受美味佳餚吧！6。1即將到來，揮舞著家裡的鍋碗瓢盆，做上一桌營養美味的食物，給孩子們舉行一個特殊的慶祝儀式吧！
今天介紹的這道菜就是韭菜炒鴨血，補血養肝，開胃潤腸，是非常好的滋補菜，經常吃對身體健康是非常有利的，全家氣色好身體棒！
韭菜是一種常見的蔬菜，它含有豐富的營養物質，含有植物性芳香揮發油，可以有效增進食慾，如果你最近口味不佳，沒有胃口，那麼吃點韭菜可以有效開胃，更有食慾。春天是養肝的最好時機，中醫認為肝臟喜綠色，常吃韭菜能起到疏肝理氣的功效。
韭菜也有非常好的潤腸通便的作用，因為它含有豐富的膳食纖維，能有效促進腸胃蠕動，預防便秘的發生。韭菜中含有多種維生素，包括維生素A，維生素C以及維生素E和胡蘿蔔素，這些物質都有很強的抗氧化作用，能有效延緩肌膚衰老，維生素A還有不錯的明目作用。
鴨血被稱為人體“清道夫”，可以有效清除人體中的粉塵以及重金屬，對人體健康是非常有利的。鴨血中含多種微量元素，對於營養不良，腎臟疾病以及心血管疾病等都有非常好的治療作用。常吃鴨血能讓人氣色更好，補血養生，提高免疫力。
孩子的健康身體也是送給家長最好的禮物！孩子的成長路上健康飲食最重要，生活中的點滴都牽動著我們的身體健康，帶著孩子一起動起手來為我們的健康生活而努力吧！