大家好，我是健養小王醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨著社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。

蔥爆牛肉

材料：牛肉500g，大蔥一根，蒜少許。

做法：1．首先把牛肉切成片，加入蛋清，料酒，老抽，進行醃製十分鐘，加澱粉和食用油；

2．在鍋裡油熱了之後炒香一半蔥絲和蒜末。加入牛肉炒到九成熟，然後再加入剩餘的蔥段，生抽，鹽，雞粉，白胡椒，香油。進行翻炒，就可以出鍋了。

廣式紅燒肉

材料：無皮五花肉2斤，鹽、味精、糖、生抽、老抽、料酒

1。肉切成片，記得哦，不是你們平時切的肉塊哦。

2。熱鍋下油（少量就好了，五花會出油的），將肉倒入翻炒，加料酒2茶匙爆香至水分稍幹怎麼才能快速減肥，倒入老抽3茶匙、生抽5茶匙、鹽1茶匙、味精1/2茶匙、糖6茶匙加水至剛好蓋過肉，待煮開後換文火燉煮至起糖膠即可裝盤。

紅燒燉雞翅

材料：雞翅400克、植物油50克、白糖8克、紅燒醬油適量、啤酒8克、蔥6克、味精1克。

1、將雞翅洗淨，在清水中煮至半熟，撈出備用；蔥切末。

2、油熱後放入蔥末熗鍋，烹入紅燒醬油，放入雞翅，加入白糖、啤酒，翻炒至熟，加入精鹽、味精調味即可。