教你色味俱佳的水煮魚,營養又解饞,美味無比,家裡人都喜歡

相信喜歡吃魚的朋友也是有很多吧,小編自己也是很喜歡吃鮮美的魚肉,做好之後,香氣四溢,讓人很是喜歡。大廚好像是聽到小編的心聲了,這次大廚竟然買了一條魚,看到這裡,我就知道又有美味的魚肉可以吃了。

教你色味俱佳的水煮魚,營養又解饞,美味無比,家裡人都喜歡

相信喜歡吃魚的朋友也是有很多吧,小編自己也是很喜歡吃鮮美的魚肉,做好之後,香氣四溢,讓人很是喜歡。大廚好像是聽到小編的心聲了,這次大廚竟然買了一條魚,看到這裡,我就知道又有美味的魚肉可以吃了。大廚做了一道小編很是喜愛的美味的水煮魚,而且大廚還搭配了醬香濃郁的桃園建民香菇夾饃醬,魚肉的味道更棒了,讓人越吃越想吃。接下來,我們簡單為大家說一說如何做出更好吃的水煮魚,大家再搭配桃園建民香菇夾饃醬,美味十足。美味的水煮魚

食材:草魚、豆芽、辣椒、桃園建民香菇夾饃醬、姜粉、雞精、胡椒粉、辣椒粉、白糖、醋、澱粉、蒜、姜、蔥、料酒、豆瓣醬、雞蛋液、高湯

做法:1、先把草魚處理乾淨,去掉頭尾,再把魚肉片成魚片,剩下的魚排剁成小塊;再把草魚的頭尾、魚片和魚排用料酒、鹽、生粉與雞蛋液醃製一會兒;

教你色味俱佳的水煮魚,營養又解饞,美味無比,家裡人都喜歡

做法:1、先把草魚處理乾淨,去掉頭尾,再把魚肉片成魚片,剩下的魚排剁成小塊;再把草魚的頭尾、魚片和魚排用料酒、鹽、生粉與雞蛋液醃製一會兒;2、燒一小鍋開水,放入洗淨的豆芽,用開水稍微焯燙一下,撈入準備好的大盆子裡面,然後撒入一點鹽入味,即可;

3、這個時候,就可以熱鍋燒油了,倒入一些桃園建民香菇夾饃醬爆香一下,再放入姜、蒜、花椒和辣椒翻炒一會兒;

教你色味俱佳的水煮魚,營養又解饞,美味無比,家裡人都喜歡

3、這個時候,就可以熱鍋燒油了,倒入一些桃園建民香菇夾饃醬爆香一下,再放入姜、蒜、花椒和辣椒翻炒一會兒;4、等到炒出了香味之後,再放入草魚的頭尾和魚排,轉成大火,翻炒均勻後,加入豆瓣醬、料酒、醬油、胡椒粉與白糖繼續翻炒一會兒;

5、倒入適量的熱水,加入適量的鹽和味精調味,等到水開之後,把片好的魚片分開放入鍋裡面,煮上一段時間,再把煮熟的魚和湯汁都倒入盛放豆芽的大盆子裡面;

教你色味俱佳的水煮魚,營養又解饞,美味無比,家裡人都喜歡

5、倒入適量的熱水,加入適量的鹽和味精調味,等到水開之後,把片好的魚片分開放入鍋裡面,煮上一段時間,再把煮熟的魚和湯汁都倒入盛放豆芽的大盆子裡面;6、再次熱鍋燒油,然後放入花椒粒和幹辣椒爆香一下,把鍋裡面的辣椒、花椒和油倒入盛放魚肉的大盆子裡面,即可;

喜愛吃魚肉的朋友們看到這麼美味的水煮魚,是不是都很心動啊,有沒有在旁邊默默吞嚥口水呢。心動那就行動吧,水煮魚的製作並不是很難,大家可以按照小編上面的教程嘗試製作一下,相信大家也都可以做出美味的水煮魚,來犒勞自己。