在夏季的天氣裡，孩子們往往胃口不好。今天介紹給你的食物是啤酒鴨。鴨子是我們生活中常見的肉類。除了豬肉、雞肉和牛肉，鴨肉應該是最常吃的。鴨肉脂肪含量適中，分佈均勻，容易被人體消化吸收，其美味能增加食慾。在這道菜中加入適量的啤酒來增強風味，還可以促進唾液和胃液分泌，增加食慾，幫助消化！

這種啤酒鴨不僅美味，而且營養價值高。接下來，讓我們來談談鴨肉的營養價值以及如何健康食用。鴨肉是屬於涼性的，乾燥的天氣，最適合吃一些鴨子，如果你有咳嗽，還可以涼血、保溼、止咳。

多吃鴨肉能預防感冒和少生病。鴨肉是一種具有護膚美容功效的食品。多吃女性朋友可以美白和保護面板，延緩衰老，讓面板更水嫩。經常食用鴨肉也有很好的利尿和消腫作用。男女老少都喜歡吃東西。

如何保持健康：啤酒鴨

配料：鴨子、啤酒、生薑、大蒜、幹辣椒、醬油、鹽、油

1。首先將鴨子放在冷水中焯一下，然後再燙一下，洗乾淨放在一邊。

2。將油倒入鍋中，加熱油，翻炒鴨子，加入醬油、薑片、大蒜和幹辣椒，攪拌均勻，倒入一罐啤酒，蓋上蓋子，用小火燜20分鐘，開啟蓋子，用鹽翻炒，翻炒均勻。

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