27歲的季女士，大學時候學的是文學編輯專業，畢業之後在一家出版社做排版工作，她的細心負責，業務能力的越來越強，不到3年的時間，就已經坐上主編的位置，排版工作除了有活的時候比較忙，其餘的時間都很閒，再加上辦公室女性較多，大家經常一起閒聊，生殖之後的季女士更加註重自己的外在形象，為了減肥，那真的是拼了，一天三餐只吃粗糧，有時候實在是餓的不行了，就會吃一個蘋果，或者是香蕉充飢。

然而在前段時間，季女士經常感到乏力，腦袋也濛濛的，整個人瘦了一圈，她以為是減肥成功了，沒想到後來直接便血，腹部也出現了絞痛的症狀，這可把她嚇壞了，趕緊到醫院檢查，經過CT和醫生的診斷，發現她的肝記憶體在一大塊陰影，轉氨酶指數比正常值的3倍還要多，最終被確診為肝癌，聽到這個結果的時候，她呆住了，自己煙酒不沾，飲食清淡，怎麼會患上肝癌呢？

經過醫生詳細瞭解李女士的生活習慣之後，才發現，原來她之所以患上肺癌，與他日常的飲食脫不了關係。原來因為小時候家裡窮的緣故，她基本上都是靠吃紫薯長大的，即使是參加工作之後，這個習慣也沒能改掉，每年都會要求家人郵一大袋紫薯過來，當做自己的正餐來吃，時間久了，有的都發黴了，她也不捨得扔掉，把壞的部分削削，繼續吃。

醫生表示，不管是雜糧還是瓜果蔬菜，一旦變質，其表明都會產生一種叫黃麴黴的物質，它被世衛組織列為一級致癌物，長期攝入這種物質，會導致肝內毒素不斷累積，影響膽汁分泌，從而引起肝臟病變。

除了紫薯，以下2種傷肝食物，最好也少吃

1、醃製食物

醃製的食物中或多或少都含有一定量的亞硝酸鹽，這些物質會加重肝臟的代謝負擔，損害肝細胞的正常生長，不利於膽汁的分泌，進一步加劇病情的惡化，肝不好的人儘量少吃。

2、 發性食物

在很多情況下，醫生建議我們不要吃一些“發物”，如辣椒、海鮮等，大量攝入，容易加重肝病，這是因為發物中的某些物質會影響肝臟的代謝，不利於肝功能的正常運轉。

不想肝“受罪”，堅持做好2件事，肝臟或能恢復如初

二、減少熬夜

熬夜不僅會影響肝功能的正常運轉，還不利於肝病的恢復，其毒素和垃圾無法及時排出體外。因此，肝不好的人最好每天11點前入睡，至少保證8個小時的睡眠時間。