對於血糖高的人群而言，平時愛吃的食物吃不到嘴就是一個比較痛苦的事情。鄰居就很愛吃玉米，但是由於最近一段時間血糖控制的不是很好，所以醫生建議他不要再吃這種糖分含量高的玉米了，他實在是想不通這種玉米就是很普遍的蔬菜啊，為什麼也不能吃呢？

其實少量的食用玉米是沒有多大的問題的，但是如果說在平時血糖控制不是很好的情況下，食用玉米過多的話也會導致一系列問題，因為玉米的含含糖量確實是比較高的，所以在這方面也是一個問題存在。

另外一方面，在血糖控制情況較好，並且有常規規律使用一些藥物或者胰島素的情況下，也是可以食用一些玉米的，因為玉米能起到很好很好的飽腹效果，吃了一些玉米之後一定會有一種飽腹感，從而降低對其他多種食物的攝入，這時候也能夠很好的控制血糖或者說輔助控制血糖的效果。

所以說能不能吃某種食物對於每個人而言都是不一樣的，特別是對於有高血糖的病人，在不同情況、不同時期、不同血糖控制情況下，都需要根據自身情況來決定是否食用某一類食物以及食用多少，如果說太過絕對化，也不利於自己身體的康復，要具體問題具體分析才能夠達到很好的血糖控制情況。

至於玉米的烹飪方法，建議最好使用蒸煮的玉米，這樣的話能減少油脂的攝入，同時還能保證清爽的口感，而吃完玉米之後也建議不要在攝入其他食物，特別是粥、麵食等短時間內就會被吸收消化的食物，否則的話會導致血糖控制不佳。

當然，最後要提醒一下，如果是糖尿病病人，在血糖控制不好的情況下，不僅僅是玉米這類有甜味的食物不能多吃，而且在飲食總量方面應該嚴格控制，因為這些食物進入胃腸道之後都會轉變為血糖被身體消耗和利用，如果短時間內攝入太多熱量的食物，就會導致血糖一下升高，長期如此不利於自己的身體健康。