喜歡吃羊肉,認準6個產地,肉質鮮嫩無羶味,香濃不油,貴也值得

喜歡吃羊肉,認準6個產地,肉質鮮嫩無羶味,香濃不油,貴也值得

各位讀者朋友們大家好,感謝閱讀我分享的美食文章,經驗和大家一起共享,今天我要和大家分享的內容是:『全國哪裡的羊肉最好吃?一番大PK,6個產地很不錯,你吃過幾個?!』

過了寒露就是深秋了,氣溫降到了十幾度,出門感覺冷嗖嗖,要是能喝上一碗熱乎乎的羊肉湯,就像打通了任督二脈,全身都暖和了。

喜歡吃羊肉,認準6個產地,肉質鮮嫩無羶味,香濃不油,貴也值得

最適合秋冬季節吃的肉,莫過於羊肉了。羊肉性溫,可以驅寒冷補體虛,是一種非常滋補的肉類。它的營養價值極高,屬於高蛋白低脂肪的肉類,同時含有多種維生素、礦物質,常吃羊肉可以補血助陽、益氣補虛、促進血液迴圈,所以天冷了應該多吃羊肉。

在紅肉中,羊肉的消費量遠低於豬肉、牛肉,是因為它的產量少,而且並不是每個地方都產羊肉,優質羊肉的產地就更少了。那麼問題來了,全國哪裡的羊肉最好吃呢?

喜歡吃羊肉,認準6個產地,肉質鮮嫩無羶味,香濃不油,貴也值得

我喜歡吃羊肉,也吃過不少地方的羊肉,經過一番大PK,我認為這6個地方的羊肉是很不錯的,如果你也愛吃羊肉,可以照著買,你吃過幾種呢?

1、山西右玉羊肉

右玉縣屬晉北黃土高原組成部分,該地區內牧草豐富,水源充足,地廣人稀,無汙染,綠色植被高達52%,是純天然的生態牧場。2010年,右玉羊肉被授予國家地理標誌產品,是山西第一個榮獲國家地理標誌農產品的畜產品。右玉玉羊是最優質的綿羊之一,肉質鮮嫩,肥瘦相間,香味濃郁。

喜歡吃羊肉,認準6個產地,肉質鮮嫩無羶味,香濃不油,貴也值得

2、蘇州藏書羊肉

當地流傳一句話,叫“姑蘇羊肉出藏書,美味盡在金雪坊”。藏書鎮地處太湖之濱,自古就盛產羊肉,藏書羊肉肉質鮮美,營養滋補,在國內外都十分有名氣,被稱為“羊肉美食之鄉”。

喜歡吃羊肉,認準6個產地,肉質鮮嫩無羶味,香濃不油,貴也值得

3、安徽蕭縣

徐淮地區,因為羊肉而出名的地方,就不得不說蕭縣,早在清朝康熙年間就十分有名。蕭縣山川秀美,牧草豐盛,當地採用自然放牧的方式,讓羊兒自己找吃的,所以蕭縣羊肉屬於無汙染的綠色羊肉,肉質特別鮮嫩。

喜歡吃羊肉,認準6個產地,肉質鮮嫩無羶味,香濃不油,貴也值得

4、內蒙古海拉爾羊肉

海拉爾在蒙古語中是“生長野韭菜的地方”,當地有很多野韭菜,羊兒們吃了野韭菜,肉質變得極其鮮美,並且沒有羶味,是羊肉中的上品,屬於無羶羊肉。

喜歡吃羊肉,認準6個產地,肉質鮮嫩無羶味,香濃不油,貴也值得

5、寧夏鹽池灘羊

鹽池灘羊,是寧夏鹽池縣的特產,也是中國地理標誌產品,當地的地理環境得天獨厚,造就了灘羊的獨特品質,脂肪分佈均勻,肉質細嫩,味道鮮美,沒有羶味,是國內外品質最好的羊肉。

喜歡吃羊肉,認準6個產地,肉質鮮嫩無羶味,香濃不油,貴也值得

6、陝西定邊羊肉

定邊羊肉是陝西定邊縣的特產,也是中國地理標誌產品,是在純天然環境中透過輪牧或舍飼養殖、自然選育的優質羊肉。正宗的定邊羊肉,顏色鮮紅或深紅,富有光澤,脂肪是乳白色,雞肉有彈性,聞起來清香沒有羶味。

喜歡吃羊肉,認準6個產地,肉質鮮嫩無羶味,香濃不油,貴也值得

這幾個地方的羊肉,都是非常不錯的羊肉,喜歡吃的可以買來嘗一嘗,不過價格要貴一些。

目前市場上的羊肉價格在35~40元,這些“地標”羊肉要貴上10~20元,一斤55~65元,價格不同,品質也不同。但為了品嚐到美味,多花點錢是值得的。

歡迎大家留言討論,如果覺得文章對你有用,請給我點贊、評論、轉發、關注,讓更多的人看到,讓大家一起學習,感謝大家對我的支援,我們下次再見!