今天正式進入到夏季，立夏後正是吃瓜吃豆的技巧，除了一些涼拌的菜餚以外，還有很多鮮美的湯品，平常都喝一些鮮湯，但是實在太油膩，今天為網友分享一款絲瓜湯——絲瓜魔芋豆腐湯，三種食材的營養都很高，絲瓜吃起來很鮮嫩，湯汁很清淡，多喝滋補身體，避免上火，減少贅肉橫生，幫助控制體重。立夏後，這菜現在吃正合適，簡單煮一煮，清淡又鮮美，好喝不長胖。

食材明細：準備一條嫩絲瓜，準備魔芋一小塊，胡椒粉少許，清水少許，準備一塊嫩豆腐（豆腐可以選擇南豆腐和內酯豆腐，豆腐要非常Q彈，口感很鮮嫩一些），食鹽少許，雞精少許，幾大碗清水，小蔥一根，其他。

步驟4：起鍋加上食用油少許，加上蒜頭煸炒一會兒，加上絲瓜塊炒到變軟，加上2大碗清水，蓋上鍋蓋將其煮開。

步驟6：等待絲瓜湯煮到變綠色，湯汁非常清淡濃郁，撒上一些細蔥花，小火咕嚕幾分鐘，盛出來出鍋，這道香甜可口，滋補養生的絲瓜湯做好了。

推薦語：絲瓜是立夏後要多吃的菜瓜，絲瓜既可以炒著吃，絲瓜湯是很家常的吃法，搭配豆腐和魔芋一起煮，吃起來很Q彈，湯汁營養香甜，能夠補充水分，嫩滑肌膚，為肌膚補充水分，預防上火和燥熱，讓你安穩度過夏天。

你們有沒有掌握這款絲瓜魔芋豆腐湯的做法？（所有圖片來自網路）