南瓜是秋季常吃的一種蔬菜，香甜溫和的味道、細膩軟糯的口感，讓南瓜成了很多人的心頭愛。南瓜因它味道甜美、口感香軟，令人食慾大開、百吃不厭。南瓜清價格便宜，做成菜餚老人小孩都很喜愛，好吃又營養的南瓜，在做法上也是花樣多多！南瓜的早餐、甜點、家常菜做法，它統統承包了。下面為大家介紹幾道南瓜的美食

早餐推薦：小米南瓜粥

材料主：南瓜500克、小米200克

做法：1、南瓜去皮切塊，小米洗淨後用水浸泡20分鐘。

2、電飯鍋中放入適量的水，放入小米煮30分鐘。

3、30分鐘後放入南瓜同煮，煮至南瓜軟爛即可，可以根據個人口味放入適量的鹽、糖或者牛奶。

甜點推薦：南瓜紅棗湯

材料：南瓜300克、紅棗10個、紅糖適量

做法：1、南瓜去皮去籽切成小塊，紅棗用清水泡一下洗淨。

2、鍋中放水，水開後放紅棗，大火煮開後轉中小火，煲15分鐘。

3、放入南瓜塊繼續煮到南瓜軟爛，放紅糖至融化即可。

家常菜推薦：南瓜蒸排骨

材料：排骨1條、南瓜適量、蔥1根、蠔油1匙、醬油1匙、白糖1匙、生粉1匙、鹽適量

做法：1、排骨洗乾淨剁塊瀝乾水分，南瓜切小塊，蔥切成蔥花。

2、排骨放入盤中，加蠔油、醬油、鹽、白糖、生粉攪拌均勻醃製10分鐘。

3、放入鍋中蒸20分至排骨蒸熟，撒上蔥花即可。