怕胖的人晚餐堅持吃它，一個月就有效果，我每年夏天就吃，屢試不爽。

這幾天，氣溫越來越高，大街上的人們，都穿著單薄的夏裝，行色匆匆，每到這個時候，就是愛美女生展示自己身材的時候。但是也有很多易胖人群，經過一個冬天的滋潤，腰圍又粗了一圈，還有明顯的小肚腩，冬天衣服穿得多還好，夏天天氣熱，衣服一脫，就很明顯了，漂亮的連衣裙也穿不上了，不僅浪費，對身體健康也有很大的影響。

於是一到夏天，就能看見三五成群的人們在堅持鍛鍊，希望可以減去身上的肥肉，還有的索性用節食的手段來減肥，其實，減肥也是需要方法的，堅持運動和飲食相結合的方法，很快就可以瘦下去，而且還是健康的減肥方法。俗話說：“三分靠練，七分靠吃”，減肥期間不要節食，堅持吃一些脂肪含量少的蔬菜，既能飽腹，有能減肥，節食是很難有效果，就是暫時瘦下來了，一吃飯立馬反彈。

今天為大家分享一道，適合減肥期間吃的菜餚，它就是土豆泥，土豆的脂肪含量只有0。1，是蔬菜中脂肪含量最低的，而且易吸收好消化，所以可以當主食食用，也不用擔心會發胖。做成土豆泥後，低脂低卡又飽腹，堅持晚餐常吃它，一個月後，就可以看到效果，再搭配適量的運動，你的肚腩悄悄就不見了，我每年夏天就吃，屢試不爽，分享給大家。

菜名：【肉末土豆泥】

主要食材：土豆一個，豬肉少許。

調味料：食用油1勺，食鹽半勺，香蔥1顆，老薑2片，料酒1勺，生抽2勺，澱粉1勺，香油少許。

操作時長：12分鐘左右。

操作步驟：

第一步 清洗切片。把土豆放在流動水下清洗乾淨，刨去外皮，然後切成薄片，放入盤中，再用清水過濾兩遍，洗去澱粉。

第二步 上鍋蒸熟。蒸鍋中加入清水，冷水上鍋，水開計時蒸8分鐘關火，燜一會再出鍋。然後加入少許食鹽，把它壓成土豆泥。

第三步 放入小碗中。準備一個小碗，四周都刷上香油，然後把土豆泥盛入小碗中，上面抹平，備用。

第四步 炒肉末。蒸土豆的時間，我們把豬肉切末，加入少許食鹽抓拌一下，另一小碗中加入生抽2勺，澱粉1勺攪拌均勻，再用清水稀釋。鍋中燒油，油熱放入揉麵翻炒，炒至肉末變色，加入蔥姜料酒爆香，然後倒入調好的料汁大火燒開。

第五步 倒扣出模。用一個乾淨的盤子，蓋在小碗上，然後再倒扣過來，取出小碗，土豆泥就出爐了。

第六步 淋上料汁。把剛才煮好的料汁盛出來，淋在土豆泥上，一盤美味又營養，低脂又飽腹的美味佳餚就做好了，可以上桌開吃了。

第七步 成品圖。節食減肥危害大，堅持晚餐吃它，低脂低卡又飽腹，肚腩悄悄不見了。

----《溫馨小提示》----

1 土豆有很神奇的功效，胖的人吃了可減肥，瘦的人吃了可增肥，好多人都不相信，但是你大可以試試，晚餐就吃土豆，是不是有減肥的效果。

2 土豆是含脂肪最低的蔬菜，洗去澱粉後，蒸著吃，味道太美了。但是脾胃較虛弱的人群應少吃土豆，糖尿病也不宜食用，還有對土豆過敏的人群不宜食用。

3 如果吃土豆時感到口麻、發澀，則表明含龍葵素較多，應立即停止食用，以防中毒。

肉末土豆泥怎麼做最好吃，大家還有什麼好的方法推薦？歡迎大家在評論區留言，和愛喜一起分享，廚藝有限請多多指教。

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