最近娛樂圈可以說是“風起雲湧”，而我們這些普通人，就好像在瓜地裡四處亂竄的猹，總是有吃不完的瓜。不過在娛樂圈中，還是有不少各方面都比較優秀的明星，佟大為就是其中之一。

隨著電視劇《小捨得》的熱映，男主佟大為的演技收穫如潮好評。他不僅演技精湛、愛崗愛家，更是擁有一個讓很多人羨慕的技能，那就是做得一手好菜。前段時間，佟大為還曬出親自下廚為家人做的晚餐，很快就引來數萬人點贊評論，網友們紛紛留言：隔著螢幕都流口水。

一、涼拌茄子

佟大為是遼寧人，餐桌上自然也是滿滿的東北風味。南方很少有這種茄子的吃法，製作這道菜首先要將茄子蒸熟，然後撕成條狀，待茄條冷卻之後放入蒜末、香油、醬油等調料拌勻，最後點綴上香菜和蔥花。

軟爛的茄子吸收了料汁的味道，鹹鮮可口卻不油膩，不失為一道非常可口的下酒菜。

二、松蘑炒土豆片

顧名思義，松蘑就是生長在松樹附近的蘑菇，它的表面有一層粘液，但只要適當清洗就能除掉。別看這種蘑菇其貌不揚，它的口感非常不錯，鮮嫩而厚實，比很多肉類都美味。

而且松蘑中含有多種氨基酸，經常吃對身體有好處，搭配軟糯可口的土豆片，不得不說佟大為真的太會吃了。

三、家常冷盤

南方人制作冷盤用料都比較單一，東北的冷盤食材豐富，而且講究“就地取材”。如果沒有其他蔬菜，就將大白菜切成細絲，搭配幹豆腐絲、粉絲涼拌，再加入辣椒油、醬油、醋、蒜末調味，一盤酸辣可口的冷盤就做好了。因為食材比較多，所以整體口感特別豐富。

四、香煎帶魚

很多小夥伴都不喜歡吃帶魚，覺得它們有濃重的腥味。其實帶魚刺較少，肉質厚實細嫩，只需簡單烹飪就能成為一道美食。

佟大為做的香煎帶魚，光看賣相都讓人忍不住流口水。先將帶魚切成小段、打花刀，然後用料酒、生薑簡單醃製，裹上少量的澱粉，煎至兩面金黃即可出鍋。這樣做的帶魚香味濃郁、外焦裡嫩，用來下飯、下酒都非常美味。

五、酸菜汆白肉

酸菜汆白肉是東北菜中的經典，可見佟大為對於家鄉菜愛得深沉。這道菜做法非常簡單，先將五花肉用清水煮至8分熟，然後切成薄片，搭配酸菜燉煮到軟爛即可。

南方人看到這白花花的肥肉可能有些反胃，其實吃起來一點也不膩，經過長時間燉煮，肉片變得軟爛可口，大部分油脂已經被酸菜吸收，如果再配上幾塊血腸，那味道真是絕了！

六、花生米拌木耳

看得出來佟大為非常喜歡涼拌菜，六道菜中就有三道是冷盤。花生米拌木耳製作起來非常簡單，木耳泡發後簡單焯水去除生澀味道，然後和胡蘿蔔絲、洋蔥絲、花生米以及香菜放在一起，加入調料拌勻即可，這些食材低脂又營養，尤其是脆脆的油炸花生米，越吃越上癮。

我們經常會覺得明星遙不可及，無論吃、穿、住、行都非常講究，但其實他們也都是普通人。看看佟大為家的一日三餐，滿滿都是人間煙火的氣息，他熱愛自己的工作，愛家庭，更愛生活，典型的“三好男人”。對於這樣的佟大為，你喜歡嗎？

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