哈嘍，大家好~今天跟大家分享幾道被不少人稱讚的快手家常美食，營養均衡又美味可口，非常下飯，做法特別簡單，食材也是我們日常生活中常見的，就連廚房小白做起來也無壓力，喜歡的朋友快來看看吧。

【蒜香雞翅】

-食材以及調味料的準備：

翅中10個，蒜半頭，小米辣3個，小蔥，熟芝麻，生抽，料酒，老抽，蠔油，鹽，糖，玉米澱粉。

-烹飪製作步驟：

1、蒜切成蒜末；小米椒切圈；小蔥切成蔥花備用。

2、翅中用清水浸泡半小時去血水，用刀切成兩半，加入蒜末、1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、1勺蠔油、少許鹽和白糖、適量黑胡椒碎、1勺玉米澱粉，抓勻醃製半小時。

3、鍋中倒入適量油，放入雞翅小火煎至兩面焦黃，醃製雞翅的醬汁加少許清水拌勻，倒入鍋裡小火燜煮幾分鐘。

4、收幹湯汁，加入小米辣翻炒均勻，撒上熟芝麻和蔥花炒勻出鍋。

醬香濃郁，好吃到舔手指的蒜香雞翅就做好啦，雞翅這樣蒜香濃郁，超入味～好吃到舔手指啦！一定要記得多燜兩碗米飯，不然我怕你不夠吃~

【蒜香龍蝦尾】

-食材以及調味料的準備：

龍蝦尾1斤多，大蒜2頭，姜，生抽，蠔油，細砂糖，鹽。

-烹飪製作步驟：

1、龍蝦尾清洗乾淨；大蒜切成蒜末、薑切片備用；

2、鍋裡水燒開，加入薑片、1勺料酒，放入龍蝦尾焯水撈出。

3、起鍋燒油，倒入一半的蒜末炒香，加入龍蝦尾翻炒均勻。

4、然後加入1勺生抽、半勺蠔油、小半勺細砂糖炒勻。

5、倒入啤酒或者清水沒過龍蝦尾燜幾分鐘，翻炒濃稠後加入少許食用鹽，加入剩餘的蒜末翻炒均勻，撒上蔥花即可。

秒殺路邊攤～好吃到舔手指的蒜香龍蝦尾，饞了很久的小龍蝦，今天終於安排上啦，蒜香濃郁，好吃到舔手指，一口氣可以吃一大盤，太過癮了~

【香辣菌菇煸雞丁】

-食材以及調味料的準備：

雞胸肉，海鮮菇，青椒，乾紅辣椒，料酒，蠔油，生抽，鹽，澱粉。

-烹飪製作步驟：

1、備好所需食材；將雞胸肉切丁，放入1勺料酒、少許鹽、1勺生抽、1勺澱粉拌勻醃製10分鐘。

2、菌菇、青椒切長段；菌菇焯水後撈出瀝乾水份。

3、鍋中放少許油，油熱後下入雞丁煸炒至表面微黃，放入乾紅辣椒段翻出香味。

4、倒入菌菇和青椒段，放入蠔油1勺、生抽1勺和鹽少許翻炒均勻出鍋即可。

低脂營養的香辣菌菇煸雞丁，做法簡單超好吃，香辣過癮超下飯！快來試試吧~~