“白頭髮”就怕這“鹼性食材”，常吃黑髮養顏，我家每週都吃

現在社會的人生活壓力真的是很大，而且工作繁忙，都沒有時間好好照顧好自己，有時候都是在“對付”，吃飯就是對付一頓是一頓，

想要身體健康是補必須要有一個良好的飲食習慣和良好的作息習慣的，飲食方面一定不能輕視。

春天是養生的季節，多吃一些營養健康的食材，才會對健康有幫助，再忙也要對自己的身體負責，不然等到身體出現毛病了都不知道是什麼原因造成的，身邊很多人在年紀輕輕就有白頭髮，有的是家族遺傳，有的是因為飲食不均衡，或者說是少營養，

今天給大家推薦一種食材，對白髮的人是很多幫助的。

它就是芋頭，

芋頭中富含蛋白質，鈣，磷，鐵，鉀，鈉，胡蘿蔔素，煙酸，維生素c，b族維生素等多種成分所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲，保護牙齒的作用，它還是天然的鹼性食品，能綜合體內積存的酸性物質，調整人體的酸鹼平衡，產生美容養顏，烏黑頭髮的作用。

可以說白頭髮最怕的就是這個鹼性食材了，常吃頭髮烏黑還養顏滋補，我家周都要吃芋頭的，做法是換著花樣做。

芋頭口感細軟，綿甜香糯，營養價值近似於土豆，易於消化。熱量卻低於土豆，芋頭怎麼做都好吃，今天就來一道紅燒芋頭，大家趕緊來試一試吧。

【菜品】：

紅燒芋頭

【烹飪食材】：芋頭200克、白糖適量、生抽一勺、老抽半勺、鹽適量、香菜適量

【烹飪步驟】：

1、首先準備好要用的所有食材，將芋頭洗乾淨之後削皮，然後切成滾刀塊備用。

2、鍋中加入適量的清水，然後燒開，將切好的芋頭塊放入鍋中焯一下，大約是七八分熟之後就可以撈出來了。

3、鍋中加入適量的食用油，然後將白糖放入油鍋中，小火慢慢熬製成糖色。

4、將焯好的芋頭塊放入糖色中煸炒均勻。

5、加入生抽，少量老抽，加入鹽和雞精，充分炒勻

6、然後鍋中加入適量的水，大約是能夠沒過食材就可以了，開大火。

7、直到湯汁差不多已經收幹了，就可以關火了，最後將香菜碎撒在上面，這樣一道美味的紅燒芋頭就做好了，每週吃幾次，養髮養身，大家趕緊來試一試吧。

【烹飪小貼士】：

1、芋頭的做法是很多的，平時的時候還可以量芋頭蒸熟了之後直接蘸著白糖吃，記得小時候媽媽就這樣給我們吃，紅燒的味道是很好的，鮮香軟糯，而且做法也是很簡單的，就算不會做飯的人也不難搞定。

2、菜品中的調味料大家按照自己的口味來新增就可以了。

【文案編輯】目海食王小廚