導語:超市3大“慘敗酒”,不含1滴香精,卻因便宜被不少人誤會成劣質酒
寒潮來襲,又到了白酒的需求旺季。
每到這時候,不少酒友都會忍不住嘆一句“好酒難尋”。
難道,好酒真的難遇到嗎?當然不是,難的是如何從氾濫的香精勾兌酒中找出一瓶好酒。
不懂酒的人,買酒時經常陷入這樣的誤區,以為想喝到優質純糧酒,就得滿足這2
條件
:
❶捨得花錢❷只認大牌
事實上,這樣真能
回回
買到好喝不上頭的純糧酒嗎?
非也非也!
對真正懂酒的人來說,真正的優質純糧好酒,必須滿足這3個條件:
❶原料:糧食+水 ❷ 執行標號≠20821或20822 ❸等級必須優級
別看這3個條件簡單,但若是真去超市白酒區看一圈,說不定能全部滿足的酒還真不好找,畢竟如今的酒精酒太會“偽裝”了
想喝到優質純釀,這3個條件一個都不能少,此外,還需要你在挑酒的時候有耐心。
怕就怕一看到花花綠綠的包裝酒,你啥都忘了,就算看到了滿足好酒條件的酒,也會因為其包裝簡陋或者沒啥名氣看不上,反而對那些“偽裝”過頭的酒精酒上心,對這類酒友,我只想說實在不會挑酒千萬別逞強。
當然,如果你不想將買酒的事交給其他人,可以看看這3款酒,全都是不含1滴香精的純糧佳釀,卻因太便宜被誤認成劣質差酒,也因此常被酒友戲稱為“慘敗”酒,遇到了可別錯過!
◆西鳳酒
西鳳酒,可是陝西最具盛名的白酒品牌。
經過近3000多年的發展,可以說在中國白酒界,有著舉足輕重的地位。
1952年,就被評為“4大名酒”,與茅臺齊名,隔年又將“8大名酒”的殊榮囊入懷中,此後的時間內,更是各項大獎拿不過來,在當時,西鳳酒可以說是頂級純糧好酒的標誌。
可惜,由於種種原因,此酒慢慢被後來者趕超,已經遠遠落後於茅臺五糧液等白酒。
再加上其貼牌酒多達千種,讓人很難和正品區分,導致其口碑嚴重受損,如今經常被人津津樂道的也只有低端的綠西鳳了!
以至於一提起西鳳酒,大多數人只想到綠脖子西鳳酒,更有甚至直接將其列為差酒,實則它是實打實的固態純釀,完全不含1滴香精。
◆君中元私藏酒
在貴州醬酒圈小有名氣的一款優質白酒。
由李興發(茅臺終身榮譽廠長)的徒弟,曾傳政釀製而成。
選用的高粱,全都是當地特產的紅纓子糯高粱,不管是澱粉含量,還是單寧含量,都比較高,是業內公認的,最適合釀製醬香酒的高粱。
整個釀製週期可以說十分長,用了將近1年的時間,出來的酒還會再花10年時間去窖藏,可以說是真正專注做好酒。
可惜,在宣傳上有點不給力,因此它也只在本地酒友中流行,出了省幾乎無人識。
酒體:
清澈見底,透亮如水晶,粘稠的酒液,泛著琥珀的黃色,十分誘人。
口感:
順滑,適口性強,醇厚,細膩,咂上一小口,層層疊疊的酒香,立馬在唇舌間爆開,尤以醬香最是突出,令人口舌生津,剛喝完一小口,就想著多喝幾杯。
◆古道江湖
在四川出產,廠家給很多名酒供貨基酒,
作為曾經的川酒“後起之秀”,它是全國第一個攻克價低糧食酒難關的白酒品牌,也是第一個使用白酒防偽包裝的品牌,可以說它開創了多個白酒界第一。
可惜,不知什麼原因,這款紅極一時的美酒,如今卻顯得默默無聞,以至於出了省都沒幾個人認識,一度被誤認成差酒,酒精勾兌酒,令無數老酒友替它惋惜不已。