Halo 大家好，又是我，一個為了生活每天都要努力碼字的小編！
每個去過澳門的人，都有一個自己心中的澳門。攤開這個小島的地圖，隨便一點就是世界文化遺產，有典雅的巴洛克式教堂，有隱藏在老街小巷裡的老鋪。同時這裡是亞洲娛樂之都，滿是奢華無比的酒店和娛樂場。但小編對澳門的印象離不開
吃
！今天小編要給大家介紹的就是澳門的
喜蓮咖啡！
喜蓮咖啡是一間藏在氹仔居民區裡的茶餐廳，只做早午市，也能屹立二十多年不倒。招牌牛尾通以新鮮牛尾、番茄、西芹和洋蔥等蔬菜熬成，濃稠酸甜，非一般的罐頭貨色。但我更喜歡幹免治牛肉飯，手切牛粒幹炒，配上洋蔥及炸薯粒，非常惹味，再加上太陽蛋，簡直是米飯殺手。
那問什麼喜蓮咖啡為什麼會取名叫喜蓮呢？裡面其實含有一個浪漫的故事，原因就是喜蓮咖啡老闆的太太名字裡面有一個‘蓮’字。我猜就是喜歡阿蓮，所以就成了今天的喜蓮咖啡吧。在1988年的時候，老闆開了這家咖啡室來養家餬口，主要的是做街坊生意，生意也不太好，勉勉強強撐了下去，後來又經歷了“非典”，生意更加慘淡，然後推出了點主食送飲料的套餐，才僅僅剛好維持做下去，經歷很多波折，才做到了今時今天的喜蓮咖啡！
一張臺能坐四至五人，有時需與他人搭臺。搭臺是港澳飲食文化之一，與其排斥，不如把它認作是一種共享模式，是茶餐廳文化平易近人的一部分。小編髮現幾乎沒桌都會點一份
番茄牛尾通粉
，用番茄紅蘿蔔加牛尾熬製的湯頭，每一口都有嚐到真材實料給予的滿足感，牛尾很軟很入味。通粉與番茄湯則渾然一體，令人驚喜。
除了牛尾通，這裡的幹免治系列也深得街坊的喜歡。
幹免治牛肉飯
，裡面有牛肉丁、土豆丁。胡蘿蔔丁加在一起爆炒，炒的外表再在上面蓋一個半熟的太陽蛋，上桌後劃開雞蛋，蛋液流下來包裹在各種丁上，中和下爆炒的火氣，口感更潤了，配上米飯，超級好吃！
位置： 凼仔飛能便度街90號南龍花園84B開門時間：週一至週六 07：00-20：00
感謝觀看！
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注：以上部分圖片來自於網路。
好了，這期，我們先到這裡下期見！