內江市，別稱：甜城，四川省地級市，素有“川南咽喉”“巴蜀要塞”之稱。東漢建縣，曾稱漢安、中江，距今已有2000多年的歷史。內江市特產有哪些，看看四川內江的十大特產。

1、永安白烏魚

白烏魚是四川省內江市的一種特色經濟魚類，主要分佈於內江市中。區境內烏龍河，在20世紀80年代開始人工養殖和繁殖。2004年，內江市中區0在永安建設集白烏魚繁殖、養殖為一體的省級水產良原種場，取名為“永安白烏魚”。白烏魚養殖在內江市中區逐步形成了規模化生產，形成了一條魚帶動一個產業的良好發展形勢。

2、資中冬尖

資中冬尖系用資中特有的枇杷葉青菜（又叫冬菜）醃製窖儲發酵而成，早在清代道光年間即已馳名全國，遠銷北京、上海等地。冬尖用途頗廣，用刀剁啐，可作餃子、包子、餛飩的餡兒；可作蒸肉、鹹燒白的底菜；可以調湯；還可以合著豬肉宰成啐粒，再合點酒麴，炒成幹餡子，用以下飯，可口無比，故而畏懼麻辣的北方人最為喜愛。

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3、資中鯰魚

“資中球溪鯰魚”是川菜系中一道名聲最為響亮的名菜之一，享譽世界，鯰魚餐飲產業年產值超過十億元。原料：鯰魚、鮮紅椒、花椒、芹菜、小蔥、郫縣豆瓣、料酒、鹽、油、醬油、雞汁、蒜瓣、姜。

4、資中枇杷

資中甘露枇杷色澤金黃，核小肉豐，細嫩甘甜，清心潤肺。產品遠銷全國各地。資中枇杷產地範圍為四川省資中縣現轄行政區域。

5、威遠無花果

威遠無花果是四川內江威遠縣的特產。沒有鮮豔的花朵，沒有誘人的香氣，只有甜蜜的果子，據《本草綱目》記載，無花果味甘、性平、無毒、治喉疾、主開胃、止瀉疾、治五痣，有“千年仙果”和“21世紀健康守護神”之稱。

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6、隆昌素蘭花

隆昌素是四川傳統珍稀名品，系四川白花軟葉春劍的變異種，產於川中盆地南緣的隆關山脈一帶，據考查清朝末期就有引種栽培，其假鱗莖橢圓，根短圓肥壯，葉姿肥環飄逸，婆娑多姿，葉色蔥綠，略有光澤，葉脈顯著，葉端圓鈍，葉片呈1/2環垂，氣質非一般白花軟葉春劍可比，是賞葉賞花的佳品，開花期2—4月，2月下旬為初花期，3月為盛花期，4月中旬為末花期，其花屬水仙瓣型，每箭著花2—5朵，花最大時可達85毫米，花莖細長，亭亭玉立，花葶出架，潔白的花被盪漾於葉叢之上，明麗多嬌，楚楚動人，花被典雅秀麗，潔白無暇，晶瑩玉潤。

7、隆昌夏布

隆昌縣夏布生產已有1000多年的悠久歷史，自唐宋以來隆昌夏布編織技術就比較發達。明末清初，湖廣移民到四川，帶來湖廣麻布生產經驗，與隆昌本地生產技術融匯交流，歷經數輩祖傳，工藝精益求精，技術不斷改進。夏布是由苧麻紗經手工織成的一種平紋布，生產主要透過打麻、挽麻團、挽麻芋子、牽線、穿扣、刷漿、織布、漂洗及整形、印染等工序，精心織就。在明清時隆昌夏布成為宮廷貢品，並開始銷往海外，成為中國最早出口的紡織品。

8、復立茶

復立雪芽為威遠縣茶葉公司生產的綠色健康食品，系採用高山無公害茶園早春優質獨芽，精心製作而成，其外形挺秀翠綠、香氣濃郁持久、湯色淡綠清流、滋味鮮醇味甘、葉底嫩綠明亮。長飲此茶能起到清心、解渴，助消化、利尿，調節人體機能、消炎、抗衰老、降血脂、抗癌、抗輻射等作用。復立雪芽已成為廣大消費者信賴和認可的知名品牌。

9、資中羅泉豆腐

資中羅泉豆腐，是四川省內江市資中縣羅泉鎮的著名特產，該品是羅泉人用優質山泉水和黃豆一起經石磨磨製而成，並採用傳統的工藝用滷水點制而成，它具有細、白、嫩、綿的特點。資中羅泉豆腐，是當地人將優質黃豆與天然礦泉水混合浸泡後用石磨磨製成豆漿，並加溫鍋煮經滷水點制而成。羅泉豆腐具有細、白、嫩、綿的四大特點，加以輔料可烹調出麻、辣、燙的豆腐佳餚，如箱箱豆腐、口袋豆腐、鯰魚豆腐、豆腐包子，羅泉人還將豆腐製成風味獨特、便於攜帶的豆腐乾、豆腐乳等作為地方旅遊特產深受各地人士喜愛，早在明清年代就已成為巴蜀一絕。當年，古鎮商賈雲集，五里長街晝夜為市，羅泉豆腐不僅繁榮了地方經濟，而且豐富了古鎮文化，羅泉豆腐與震驚中外的羅泉會議同時彪炳史冊，光耀古今。

10、新店七星椒

七星椒為威遠縣新店鎮歷史悠久的特產，具有皮薄肉厚、色鮮味美、辣味醇厚的特點。曾遠銷韓國、斯里蘭卡、菲律賓、新加坡、香港等地。富含大量維生素C、各種氨基酸、胡蘿蔔素、辣紅素及鈣、磷、鐵等礦物質，被譽為中國第一香辣之稱號，是全國優質農產品，曾出口韓國、菲律賓、荷蘭、新加坡等國家，在全國和國際上具有一定知名度。

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