關於養殖肉鴿——養鴿用具的講究

養鴿用具包括鴿籠內附設的巢盆、食槽、飲水器、假蛋、鴿環、乳鴿育肥用具等。

(1)巢盆

供種鴿產蛋、孵化、育雛時使用。集盆有瓦體、木盒兩種。經試用,瓦體的優點是容易清潔,缺點是缽底無孔潤,容易,需要經常更換墊草。木製巢盆有圓的和方的兩種形式,莊的容易積便,不利於鴿巢的衛生管理,圓形木質集盆製作時雖然比較,工,但使用效果較為理想。清遠縣洲心公社圓形未制巢軾的規格是:直徑28釐米;高8釐米;盒底邊高1。5釐米。使用時盒內墊足稻草,有條件的地方墊用細軟的藤絲,更有利於清洗曬乾。稻草要預先捶軟剪短,以防長草纏繞種鴿的腳而踩破種蛋。稻草下面要加放煙骨,以防蟲蟻侵入集窩。

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(2)食槽

食槽的式樣很多,可以根據需要,就地取材製造。廣東中山縣石收食品出口文公司自石站設計的柵欄式食槽,適用於全日群養時飼餵。這種食槽頂上設有金字形的槽蓋,飼餵時揭開頂蓋,倒入飼料,飼料便從下方的間隙流進食槽,隨食隨出料,不會造成浪費。對於用鴿覺分對飼養的種鴿,可以採用自動送料裝置飼餵,也可以採用瓷杯、木盒裝食料餵養。

有的鴿揚採用竹簡式食構和分盆食檔飼噪,這兩種禽槽製作簡易,經濟適用,方便清揀,適合群養時使用 。有的鴿場採用竹簡式食槽和分盆食槽飼餵 這兩種食槽製作簡易,經濟適用,方便清潔,適合群養時使用。

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(3)飲水器

供鴿子飲水時使用。鴿的飲用水一定要清潔。在飲水器的設計上,要注意防止汙物,特別是鴿子活

動時翅羽拍起的灰塵或碎羽毛等髒物濺入飲水中,以免引起疫病傳染。下面介紹幾種比較理想的飲水器。

倒懸式飲水器:製作簡便,只要有一隻完好的瓶子、一隻瓷碗和一個支撐瓶子用的木架就可製成。使用時瓶內先盛滿水,把碗蓋在瓶口上,然後倒轉瓶口向下,把瓶子固定在木支架上。當鴿子飲碗內的水時,瓶內的水便滿上。用水泥砌築成的小水池,設定在離地面30-50釐米處。池子上面蓋有篷,旁邊用竹木或鐵等材料構成柵欄。鴿子可以把頭伸進柵欄飲水,但不能踏進池裡洗浴。

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自流飲水器:這種飲水器是中山縣龍頭環大隊鴿場設計的。它的原理是水盛於貯水缸或瓶內,透過軟膠管流入水槽,透過浮泡器控制進入水槽的水量。飲水槽上設有一個滾俯,可以防止鴿子站在槽邊或槽內飲水,避免鴿糞汙染槽內飲水。在浮泡杆的另一頭設有海綿墊,下端對準入水的膠管口,當水槽內的水位上升時,浮泡上浮,浮泡杆下沉,帶動海綿墊封閉出水口,水缸或瓶停止向槽內供水,而當槽內的水位下降時,出水口在浮泡器的作用下開啟,繼續向水槽供水。這樣,水槽內經常保持有一定數量的飲用水。

(4)鴿環

在育種工作中,為了弄清種鴿的血源,需要建立系譜檔案資料。因此,鴿場要給種鴿套上編有號碼的鴿環,並寫出簡明的記錄,以便查對。鴿環套在腳上,還有一個好處,就是當鴿子丟失時,捕獲的人根據環上的標誌可以判斷出鴿主,便於送回鴿場。

鴿環按製作材料的不同分為鋁環和塑膠環兩種。鋁環多用於信鴿和觀賞鴿,肉用傅一般採用塑膠環。塑膠環由兩條塑膠膠壓合製成,上面寫有號碼與該鴿的巢箱編號一致。塑膠的顏色可以根據需要選擇。

鴿環是種鴿的系譜識別的標誌。雛鴿出殼後先隨種鴿登記有關的飼餵、發育情況和經濟性狀,育肥後於上市出售之前再根據觀察的結果和飼養記錄選留種鴿(稱為童鴿)。這時童鴿要在腳上戴上鴿環,然後進入育種期飼養,並進行觀察和記錄。有條件的鴿場,也可以實行戴環分對飼養。

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(5)假蛋

鴿子產第一隻蛋後,通常要隔一天再產第二隻。為了使兩隻蛋同時孵化、雛鴿同時出殼,飼養員應把第一隻蛋撿起,放入一隻假蛋,待第二隻蛋產出後,再將第一隻真蛋放進巢盒內,同時收回假蛋,讓種鴿孵化。如果兩隻蛋當中,有一隻是受精蛋,而另一隻是無精蛋,那就要把有精蛋取出,放上一隻假蛋,讓種鴿孵幾天之後再將假蛋和無精蛋一起取出,以促使種鴿提前交配下蛋。那隻取出的受精蛋,則放到同時產單蛋的另一對種鴿的巢盒裡一起孵化。採取這種措施可以提高產蛋率,有利於增加生產。所以,假蛋是孵化過程中必不可少的工具。假蛋可以用右灰漿搓成卵形,外面粘蛋殼製成,也可以用石膏或其他膠料製成。製作時應儘量使顏色和形狀大小與真的鴿蛋一樣。

(6)乳鴿育肥用具

乳鴿在上市前要經過短期育肥,才能油肉豐滿。良種育肥乳鴿有較高的食用價值和經濟價值,在港澳市場比較受歡迎。

乳鴿育肥所需的用具,包括專用的育肥鴿含(或倉)

鴿床和相應的伺喂機械。據中山縣石岐食品出口支公司的經驗,育肥乳鴿的專用育肥鴿舍(倉),光照不宜太強,並要求通風、涼爽,力求冬暖夏涼。用水泥鋪地面,以便於清潔衛生。鴿舍(倉)的大小視乳鴿的數量多少而定。鴿舍(倉)內設定若干張育肥鴿床,每張鴴床的面積要適當,以方便人工操作。鴿床的規格一般是長120釐米、寬65釐米、高80釐米,床底和四周用竹片構成,四周邊高20釐米。這種鴿床每張可容納乳鴿20對。

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育肥乳鴿的飼餵機械,在廣東各地通常是採用腳踏式喂鴿機。這種機械是在總結各地經驗的基礎上,經過設計、試產、試用後製成的,現已成批生產。此機結構簡單,節省材料,操作方便。使用時,將配好的混合飼料放入灘喂暴內,加上適量清水,左手輕微地抓住乳鴿的頭頸,手掌貼住鴿背,用拇指和食指捏住其嘴叉,將鴿嘴掰開。右手把喂鴿器插入乳鴿嘴裡,但應注意防止損傷乳鴿的口腔及舌頭,然後用腳踩動開關,飼料便灌入乳鴿味囊。每踩一次灌眼一隻一小時大約可餵乳鴿300-500只。這種機械也可用於飼餵留種的雛鴿。