朋友們好，我是飄雪的季節，一個美食愛好者。我喜歡吃，也喜歡做，更喜歡和朋友們一起探討美食、一起做美食，希望以美食為緣、以美食為橋樑，讓我們成為好朋友，即使我們從未曾謀面，但共同的愛好會讓我們天南地北的人聚集在一起，為我們的美好生活更上一層樓。

羨慕住在海邊的人，海貨的季節可以吃到很多種的鮮美海產品。經常從電視上看到海邊的漁民在捕捉到新鮮的海產品時，用最簡單的方法將其煮熟，然後蘸著醋薑汁，吃得那麼香、那麼美，真是饞人的畫面。

我住的小城鎮離海邊還有些距離，平時去超市購買的也都是凍魚、凍蝦，偶爾能碰到新鮮的，我一定會買點，拿回家也是簡單的處理一下，希望能吃到其最原始的鮮美味道。有些海產品，你過分地加工了，添加了很多的調料，就失去了其本身的味道，吃到嘴裡都是調料賦與食材的味道。我今天做的白灼大蝦就是原汁原味的，來看看做法吧。

白灼大蝦的做法：

原料：大蝦350克，白胡椒粉2克，鹽1克，姜4克，香醋8克。

步驟：

1、準備好大蝦，我是從超市買的活蝦，回到家用清水沖洗一下，將蝦鬚及胸前的小爪子都剪掉了，這樣吃的時候更方便。

2、處理乾淨的大蝦，用鹽及白胡椒粉醃一下。

3、備好一個蒸鍋，將鍋中的水燒開，醃好的蝦放入蒸鍋裡，大火9分鐘，關火再燜一會就可以取出了。

4、蒸蝦的時候，準備好蘸料，蘸料也很簡單，我只用了香醋和姜碎，喜歡吃辣的，可以加紅油或辣椒油哦。

這樣的大蝦吃起來太過癮啦，原汁原味、鮮美的蒸大蝦。朋友們還有哪些大蝦的做法，來一起分享吧。