今天給大家分享一道小甜點，是用南瓜汁做的，就是南瓜豆沙糯米卷。南瓜是一種非常好的食材，它裡面含有非常豐富的營養元素，而且經常吃南瓜對我們的身體健康也是有好處的。所以呢，今天就用南瓜做一道小甜點來分享給大家，大家來一起看看吧。

首先我們先來看看製作南瓜豆沙的檔案所需要用到的食材：南瓜，豆沙，糯米粉，椰蓉。

第1步：首先我們把南瓜清洗乾淨，去掉南瓜皮，然後切成片，放入在盤中上鍋進行蒸制，等到南瓜正好以後，我們把南瓜壓成泥，如果想要口感更細膩的話，可以用料理機裡面稍微加點水，把南瓜打成非常細的南瓜泥，然後我們把做好的南瓜泥稍微放涼。

第2步：等到南瓜泥晾好以後，我們去一碗糯米粉，然後慢慢的把南瓜泥投入在糯米粉中，把糯米粉攪和成一個麵糰兒。等到糯米粉揉成一個光滑的麵糰以後，我們蓋上一層保鮮膜，醒發10分鐘。

第3步：我們在案板上塗抹上一層食用油，然後把糯米糰放在案板上，然後用擀麵杖擀成一個長方形，剛好以後我們在上面，均勻的塗抹上一層豆沙餡兒。豆沙餡兒出門好以後，我們把它捲起來，捲成一個花捲兒的樣子。

第4步：我們把做好的花捲放在蒸鍋中進行蒸制，等到花捲蒸好以後，我們拿出來改刀，然後趁熱在上面粘上一層椰蓉，就這樣，我們的南瓜豆沙糯米尼爾就製作完成了。吃起來香甜可口，非常的軟糯，特別好吃。

今天就跟大家分享到這裡了，你們看完以後有什麼想說的，可以在下方的評論處留言分享自己的觀點。