說起小時候的美味
幾乎所有人都對電烤串愛得深沉
即使現在,我還惦記著那香味!
電烤羊肉串是兒時的念想
最近有家大串在抖音火了
據說是小時候的味道
團長先替你品品~
人人都愛電烤串
魅力十足的電烤羊肉串
大人小孩都被饞哭過!
雖是隻有幾平米的小檔口
但看這排隊的陣容,準錯不了!
來這兒的食客年齡層跨度極大
從放了學跟媽媽一起來的小朋友
到推著輪椅來吃大串的老奶奶
通通淪陷,人手2串起!
吃不膩的老味道
快要消失的手拉式電烤箱
烤出來的味道很“復古”
等待的過程最難熬
師傅每轉動一次肉串,都是香氣撲鼻!
團長只能站在門口眼饞
真切體會到“快樂”都是別人的
剛一出爐,顧不得鐵籤燙嘴
我反手就是一口!
表面烤得微焦,裹著一層料
熱氣裡都冒著孜然、芝麻香!
旁邊的小桌上可以自己添辣椒
撒上足實的辣料,羊肉的滋味更迷人~
越是咀嚼,脂香越濃郁!
擼下一個大肉塊,看看這個頭
一塊錢的鋼鏰兒,都變成了mini版!
守著超市,羊肉品質沒得說
當天現串的大塊羊肉,吃得就是鮮嫩
電烤鎖住了肉裡的水分,每一口都是多汁!
羊肉串兩種規格
想吃軟嫩的,您來8塊錢的
想吃筋道有嚼勁兒的,添兩塊錢
可以選擇精品羊腱肉串
小攤兒方圓一公里
隨處可見,擼串兒的小團體!
在這樣的幸福氛圍下
團長也忍不住又追加45678……
化身街頭美食家
轉身超市裡買個1。5的芝麻燒餅
整根肉串都加進去
“街頭小廚”DIY成功!
吃掉下巴的燒餅夾肉
燒餅是現烤的,外皮酥脆
帶著噴香的芝麻,每層都蘸著麻醬
一口下去,連肉帶餅
實打實香到掉渣兒!
海納百川的煎餅果子
夾上電烤大串,香氣逼人
現炸的薄脆,像一塊巨大的蘇打餅乾
即使加熱後,口感也是香酥的!
肉串混著麵皮
又香又柔韌,唇齒間迴盪著香味
一點也不膩!每口都是幸福的滋味~
據團長蹲守觀察
各路南城大哥們最愛的就是
一聽涼啤酒搭配兩串羊肉串
一口肉,一口酒,分量剛好!
學人精團長,必然要買一聽
啤酒透心涼!
給肉串又添加了不同的風味!
別忘了去超市裡溜一圈
炸松肉、牙籤肉、炒麻豆腐、袋裝豆汁……
各種小吃量大又實惠
注意!馬記羊肉組有話說!
“自開業以來!
姆們丟了一萬多支鐵籤子!承受不住啦!”
團長也理解把籤子帶走的顧客們
主要是因為過度沉迷於羊肉串
邊走邊吃,走著走著就到家了
本文北京吃貨團原創,未經允許,不得轉載!