以前逢年過節，家裡的老人就會做一些油炸的食品來留著招待客人，今天小編就來為大家來介紹兩款好吃美味的地方油炸類甜品。學會了，可以在家做給孩子朋友吃，當做飯後甜點，而且做法簡單，趕緊往下看看吧！

1油炸面果

製作油炸面果需要的主料有：麵粉，雞蛋；需要的輔料有：綿白糖，植物油，清水。

第一步，我們要先將雞蛋打入大盆中，然後直接倒入綿白糖。用筷子攪拌，直到其充分的變黃，攪勻。然後我們再將植物油還有一定的清水也倒入蛋液之中，然後再接著攪拌，一直到那些綿白糖都全部融化。

第二步，我們可以將中筋麵粉還有無鋁泡打粉都直接倒進去，要注意比例，然後將其用筷子攪拌成麥穗的樣子就行了。

第三步，筷子攪完之後，可以用手揉成一個麵糰，一直揉到其變成一個表面光滑的麵糰為止。揉完以後，就用保鮮膜將其蓋好，或者溼毛巾也行，防止其水分流失，然後就這麼醒個十分鐘左右。

第四步，在醒面完成之後，就可以將其分開，分別搓成長條。然後用刀將其切成小段。

第五步，我們就可以將鍋兌上植物油，將油燒熱以後，就可以將這些麵糰一個個的放進去，炸成金黃色就可以了。炸完以後，就可以裝盤，沾著白糖吃，很好吃。

2油炸酥角

首先我們要準備好食材，製作油炸酥角的主要食材有面粉，食用的豬油，雞蛋，清水；輔料有花生，白砂糖。

第一步，我們要將麵粉，食用的豬油，雞蛋還有清水，全部的都加入到麵包機裡面，然後讓其工作，揉成麵糰。如果家中沒有面包機，純手工去製作也沒有什麼問題。充分的攪拌，等到麵糰的表面變得比較光滑之後，就可以放在一邊，等待備用。

第二步，將花上放在烤箱裡進行烘烤十分鐘左右，如果沒有烤箱，也可以說使用炒鍋來幹炒一下，將其炒熟，然後把皮去掉，使用擀麵杖按壓花生仁，按碎做成花生碎。

第三步，當花生被按壓成花生碎之後，就可以往裡面倒入白砂糖，然後充分的攪拌使其混合。

第四步，取出剛才揉好的麵糰，將其分成均勻大小的面劑子，然後擀成麵皮。之後像包餃子一樣，把花生碎包進去。

第五步，包好之後，可以燒油，然後把包好的油角放進去炸。在炸的時候，不需要很久的時間，注意翻面，讓其炸到兩面金黃，就能出鍋了。出鍋之後，就可以裝盤食用了。

如果不喜歡吃花生碎，也可以放芝麻糊，或者是豆沙等等，都行。

以上就是小編今天整理的製作兩種地方的油渣甜品，這種甜品很酥脆，爽口，適合小孩子和老人食用，用來作為飯後甜點也是再合適不過。

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