愛之深，責之切。在人人標榜自己是吃貨的今天，美食的紀錄片尤其難做，能做到這份上，還是應該知足。不單純講食物，更注重人文，人與食物的關係。淳樸的百姓，傳統的食材，地道的烹飪。中國美食絕不是高檔餐廳中那一張張標著價格的照片，也絕不是外國人眼中的烤鴨和狗不理，而是尋常百姓家裡餐桌上的，爸媽做的，充滿“家”的味道的食物。

《舌尖上的中國第二季》前兩集的幾集還行， 後面的幾集質量開始下滑。這不單單作為美食介紹，還想體現人文關懷，美好的畫面，漂亮的景色， 和質樸的人們。裡頭的跨越，需要實物和人物的維繫，可是，線拉得那麼長，思考的點不一樣，每次看的點不一樣，最後， 有點混亂了。為什麼看個美食這麼累啊。其實覺得結構上有點鬆散了，有些地方顯得很潦草，然後鏡頭大部分特別近老實說看著挺難受的。不過人文氣息依然還在，甚至更濃厚，還不錯。前面兩集確實是故事大於食物本身了，刻意或者什麼主要的問題大部分人應該都有同感。不過從這些人的身上反應出來的與食物的關聯，故事，也確實是有動人的地方。還不錯。

紀錄片如果是還原真實的擺拍，我可以接受，但是為了收視率和滿足觀眾的獵奇心態，不惜捏造事實弄虛作假，編造子虛烏有的故事糊弄人，消費觀眾的感情，把觀眾當傻子，這樣就太過分了。舌尖2那麼煽情，你讓感動中國，藝術人生，魯豫有約那些導演的臉往哪擱，是準備搶人家飯碗嗎？