今天與朋友相約小酌一下，原本是計劃到一家醬骨頭店，卻沒想到在半途路過一家新開的麻辣燙店的時候，竟然被那種頗具民俗特色的裝修風格吸引，突然想起最近周圍朋友們曾說起，有一家麻辣燙店的風格和環境佈局挺有特色，看來就是這家了，就臨時改變主意進去一探究竟，無形中成為了他們的新顧客。

最近大家在討論餐飲業話題的時候，總是繞不開麻辣燙，因為這確實是一種休閒小吃的典型存在，路邊的攤位、餐車，即使是寒風凜冽，仍然是生意火爆，而一旦登堂入室，做出高大上的格調，卻往往會生意蕭條，似乎在這種小吃麵前，就餐環境、食品衛生等指標，總是會被淡漠。

其實，誰不喜歡乾淨優雅的就餐環境呢，只是麻辣燙，最脫離不開的是那種隨意揮灑的感覺，如果這種感覺被禁錮，往往就會被顧客所排斥。

今天看到的這家麻辣燙，首先店名就很場景化，叫“馬路邊邊”，門口的裝修風格馬上把人拉入到一種回憶和情懷中，讓人禁不住想進去裡面看個明白。

很具場景感的門口布景。

人氣還不錯，還真像是馬路邊。

菜品櫃，裝菜品的是那種老式的竹簸箕。

這個小賣部？原來是收銀臺。

上樓，樓梯口還有個小庭院的壁畫，還有條家養的小白狗在迎接。

來得比較早，二樓還沒啥人。

自助調味臺。

小搪瓷缸的酒杯。

我們的菜品

點上火的小桌，開喝。

曬下選單，您感覺還實惠嗎？

我個人也是個麻辣燙的愛好者，可以說這家店是我見過的，裝修風格和麻辣燙的品類特點結合的最好的，既有乾淨的就餐環境，也沒有脫離那種路邊街邊的瀟灑，是值得我們餐飲從業者在做店面時借鑑的。

當然，價格肯定比真正的路邊攤要高一些，畢竟人家要養員工，而且還有日常支出的，給麻辣燙愛好者創造了這樣一個既有情懷，又有回憶的環境，人家也是付出了的，值了！

自然門美食e族 喜歡配方！愛好分享！珍惜朋友！