在不知道吃什麼的時候，咖哩絕對是最好的選擇。咖哩塊，在家裡必須是常備。不僅我家鐵頭喜歡，有時候小侄女小侄兒來，也得消耗一兩盒平時都是咖哩雞、咖哩雞排、咖哩牛腩，這次換個口味試試夏日風情～結果好棒耶連一向不太愛把菜和飯混到一起吃的我，都怒幹了一盤♀

By 鐵頭的女朋友

用料

蝦仁 500克

好侍百夢多咖哩塊 半盒

白胡椒粉 1克

洋蔥 半個

辣椒 2個

檸檬 半個

做法步驟

1、辣椒對半切開，去掉籽

2、蝦處理成蝦仁，加入適量鹽和白胡椒粉。

3、半個洋蔥切碎，辣椒切碎，半個檸檬切片

4、鍋中下橄欖油，蝦仁炒至斷生，撈出備用。

5、底油下洋蔥碎，煸香。

6、加入蝦仁

7、倒進辣椒碎。

8、加入半盒咖哩塊

9、用這種好侍的，原味咖哩。

10、加入一碗水咖哩塊化開後，熬兩三分鐘即可。

11、飯放中間，咖哩圍一圈兒。擠上檸檬汁，棒呆哦

蝦仁的營養功效

1。增強人體免疫力

蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。

2。通乳汁

如果婦女產後乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。

3。緩解神經衰弱

蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。

4。有利於病後恢復

蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

5。預防動脈硬化

蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。

6。消除“時差症”

日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。

蝦仁的飲食禁忌

蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。

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