陳林勇，1985年出生在嘉魚縣簰洲灣的長江邊，13歲那年親身經歷了98長江洪水，至今記憶猶新，歷歷在目。1998年汛期，長江發生來百年不遇的特大洪水，地處長江中游的嘉魚縣遭受歷史罕見的洪澇災害。8月1日晚8時47分，簰洲灣段堤壩決堤，洪水淹沒了簰洲灣絕大部分地區，洪水所到之處，一片汪洋，莊稼和村莊被淹沒，包括陳林勇的家，他親眼目睹了很多親人和鄉親被洪水奪去了生命，洪水過後，一片狼藉，一貧如洗。有了這段經歷，少年時期的陳林勇便暗下決心，長大後一定要發奮圖強，帶領村民致富。

勉強讀完了高中，家裡再也沒有錢供他上大學了，陳林勇便走進了社會，靠著祖輩流傳下來的魚丸製作手藝，到武漢來闖天下了。他晚上寄住到姑媽家，白天便到菜市場給居民加工手工魚丸。他做事認真，從不偷工減料，嚴格按照祖傳下來的工藝製作，他加工的魚丸口感Q彈，鮮嫩可口，深得居民們的喜愛。隨著時間的推移，找他來加工魚丸的居民越來越多，遇到過年過節，都需要預約好久才能排的上隊。即便這樣，居民也要吃他加工的魚丸。就這樣短短几年功夫，陳林勇在漢口常青街道已經是家喻戶曉的簰洲灣魚丸的“老師傅”，而此時的陳林勇也從剛開始幫居民加工的方式轉變為自己加工銷售，並在幾個大型菜市場租賃了攤位，他也從剛來的一個人發展成一個團隊。

陳林勇很注重團隊技術的培養，每個核心成員都是他親自傳授技術，並要求大家嚴格按照傳統工藝來製作。傳統的簰洲灣魚丸的製作有19道工序，每一道工序都非常重要，一道工序不到位會直接影響下一道工序的進展，最後就會影響魚丸的品質，為此，陳林勇把每道工序的要點都傳授給團隊的核心成員，不合格的產品一律做報廢處理，嚴把產品質量關。

十年如一日，隨著名氣越來越大，找他拿貨的經銷商越來越多，幾個攤位已經不能滿足供貨需求。2019年，陳林勇在武漢正式成立了簰洲灣陳氏丸子加工有限公司，建立了生產車間、配送中心、儲藏中心、養殖基地，並同時開發了魚丸，魚糕、肉丸系列產品，還註冊了“魚米之鮮”商標，正式為武漢市140多家超市做配送，2019年的銷售額達到了600多萬元。2021年以來，公司開發了獨立包裝，成立了電商對接部，在武漢多個電商平臺開始銷售，預計今年的銷售額達到1000萬元以上，直接帶動100多農民就業。

回顧以往，陳林勇不忘初心，用自己勤勞的雙手傳承了祖輩留下來的魚丸製作技藝，併發揚光大。同時致富不忘挖井人，簰洲灣的鄉親只要閒賦在家都可以來陳林勇廠裡上班，他安排合適的崗位，帶領大家共同致富。