印度街頭的鐵板炒飯，做成糊糊也很精緻，這個細節受到好評

印度美食幾乎已經聞名世界了，不過不是因為美味，而是以著印度的糊狀出名，大多數人都受不了這樣的食物，看著一點胃口都沒有，所以就更別說精緻的老外了。但因此就斷定印度沒有美味的食物，這也言之過早了。即使是糊糊，人家也是可以精緻的，不信我們一起來看看。

其實糊狀也是印度的一種美食習慣，他們就喜歡吃這樣的食物，甚至還有非常專業的小工具，不夠糊就壓糊，一定要達到糊到底的標準！所以如果你在印度街頭看到鐵板炒飯的時候，一定不要驚訝，這只是他們的傳統罷了。其實味道還是值得一試的，並不是所以糊狀美食都如你想的那麼難吃。

印度人做飯喜歡把所有食物都切成小丁狀，這也就導致炒出來的菜都莫名很碎，鐵板炒飯也是這樣的。他們的配料通常很多，幾乎都要一盆一盆的準備，然後把所有的蔬菜肉塊混在一起，炒熟了就能夠倒米飯了。不知道你們有沒有見過印度的米飯，他們比較愛吃長條的米飯，和我們的不同。

雖然菜炒出來有些慘不忍睹，但黃色的米飯一倒在鐵板上，這菜米混合，顏色竟然還是不錯的。這可能是印度美食少見的顏值巔峰了，就算是路過，估計也會忍不住被這炒飯的顏色吸引。超大份的鐵板炒飯做好以後，就要美美的裝盤了，現在的印度可不一樣，人家吃飯時也講究著呢！

一個乾淨的盤子，一把小勺子，然後在裝盤的時候稍微擺一下造型，差一點就認不出來這是印度美食了，這糊糊夠不夠精緻？當印度炒飯上擺了勺子，這個細節就迎來了大家的好評，起碼都不用上手了，色香味俱全估計也就是這樣了。果然印度的美食還是名不虛傳的，大家不想嘗一下嗎？