朱元璋宴請沈萬三,指著一盤豬爪問:這是什麼菜?

提到明史不得不說沈萬三,這位傳奇人物可謂是明朝歷史上濃墨重彩的一筆。即使沒讀過歷史,在各種影視劇的演繹下,大家對沈萬三也並不陌生,他是明朝富甲一方的富商巨賈。

對於傳聞中沈萬三的財富密碼是擁有一個神奇聚寶盆的說法,我們無從考究,但事實上縱觀歷史上的歷代傳奇的富商都具備的一個特質就是——智慧。

智慧讓沈萬三在風譎雲詭的政權更替中站穩了腳跟,守住了龐大的家族財富。大周政權張士誠曾為其樹碑立傳,而後奪得天下的朱元璋不計前嫌還封了他兩個兒子做官;

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並在南京還建造了“廊廡一千六百五十四楹,酒樓四座……” 。

而令沈萬三最出名的卻是一盤豬爪子,也就是現在的紅燒豬蹄,並且流傳至今,如今是江蘇省的一道傳統名菜。

在一場鴻門宴上,朱元璋用一盤豬蹄設定了幾層關卡,層層要命,沒想到沈萬三都輕鬆化解,不得不感嘆富人即使有錢也還得有腦子,得財不易,守財更是難。

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古代富豪榜的傳奇

如果說古代也有富豪榜,那麼沈萬三是絕對的榜上傳奇。你可能不信的是,就算當今的淘寶馬雲,騰訊馬化騰,小米的雷軍,放到明朝,沈萬三的財富可能比他們幾個的總和還多,到底有多有錢呢?

據一套央視歷史節目,對沈萬三財富的大概估算,結果令人咋舌。如果按照當時的市價算,沈萬三最少的財富有20億兩白銀。而20億兩白銀是什麼概念?

明朝一年平均財政收入是2000萬兩白銀,那麼沈萬三的財富是一個國家的100倍!真正的富可敵國。

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真正的財富密碼

沈萬三到底怎麼做到這麼有錢的呢?毫無疑問勤勞是先決條件,還有時代機遇,但是能順應時事,預判發展趨勢的智慧頭腦一定其中的關鍵。

縱觀其發家史,從農田起家,率先實施改良土壤,興修水利,進而兼併土地,發家致富。乘著土地紅利的東風,逐漸田產數千頃的沈萬三,自然成了妥妥的“糧食大亨”,當時的北方都是靠南方的糧食供給,可想而知沈萬三的糧食市場版圖有多大,龐大的資本就這麼積累起來了。

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然而已經足夠有錢的沈萬三沒有止步於糧食交易,因為當時元代鼓勵發展工商業,輕商稅,還數次頒佈減稅鼓勵“中外貿易”,所以沈家緊跟國家政策,開始向國際貿易進軍了,也就是當時的“通番”。

將當時本土盛產的紡織品絲綢、瓷器等大量輸送往亞非等國家,回來的貨船進口國外的香料、珍寶、藥材等,一來一往,好一波中間商賺差價,就此沈萬三的財富神話就誕生了。

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資本與權力的博弈

現實是殘酷的,就算有錢到財力通天的沈萬三,也不能高枕無憂,因為在政權面前富人也沒有話語權。進而開展了一系列的資本與權力的博弈,核心就是生存和安全感。

因為再多的財富,都要秉承“君要臣死,臣不得不死”的原則,就是在槍桿子面前再多鈔票也不值一提。

精明的沈萬三,面對政權更替,在審時度勢上基本上從未失手。洪武六年朱元璋攻蘇州城,當時張士誠固守蘇州長八個月,讓朱元璋吃足了苦頭。

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因為據當時的形式來說,張士誠代表的大周政權更具優勢,所以得到了蘇州富人的支援,最大功臣就是蘇州首富沈萬三,為了表彰沈萬三的功勞,張士誠還曾為沈萬三樹碑立傳。

可事與願違,朱元璋成功破城,最後奪得天下。面對仇富且帶報復情緒的朱元璋,沈萬三畫風立馬扭轉,態度恭謙,財力物力全方位資助。

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據明史記載,洪武三年,沈萬三出資幫助朱元璋修建首都南京,並承辦了整個城牆三分之一的修築工程,所有財力物力全包。

這個做法馬上贏得了朱元璋的心,朱元璋還封了沈萬三兩個兒子入朝為官,可謂天恩加身。

畢竟在明朝商人的地位很低,能夠入朝為官對於富甲天下的沈家來說,才是真正的富貴。從此沈萬三對於朱元璋可謂十分忠心,沈家直接成了朝廷的義務型國庫。

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鴻門宴智取化險境

作為古代歷史上極少數從貧寒窮人階級翻身起來的皇帝,朱元璋仇富自卑帶來的不安全感,總是讓他不能真正地放心。

隨著沈萬三對明朝建設的功勞越大,民間的聲望越高,這種不安全感更加如影隨形,但要除掉沈萬三,又不能明著來,一次次的試探性圈套就這麼展開了,接下來就是最有名的豬蹄鴻門宴。

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面對如此棉裡藏針的問題,沈萬三急中生智,一拍大腿,說這叫“萬三蹄”一邊暗喻貶低自己,一邊巧妙回答了問題,簡直一石二鳥。

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接著無法發作的朱元璋又問了沈萬三,這麼大的豬蹄要怎麼吃?用刀切開吃?

如果這樣回答,那麼簡直是剛出泥潭又入火坑,因為在皇帝面前用刀也是死罪。不虧是大風浪裡歷練出來沈萬三,只見他在燉熟的紅燒豬蹄裡拿出一根細骨頭,用骨頭分開了整個豬蹄膀,完美解決了這堪稱生死一線的局面。

可以說沈萬三再次用智慧救了全家,最後朱元璋只好作罷,這道頗具傳奇色彩的傳統名菜“萬三蹄”也流傳至今。

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小結:

但是伴君如伴虎,歷史上沈萬三最終還是因為觸及皇帝威嚴被髮配雲南,至此一代鉅商的財富帝國崩塌了,可謂“難展龍顏,皇怒笑,財富變紅焰”。