當下，正是各類野菜生長的旺季，喜歡野菜的人們總是想嘗一嘗純天然的味道。位於四川瀘州的西南醫科大學附屬中醫醫院，每年都會接診誤食野菜中毒的病例。19日，紅星新聞記者從該院獲悉，該院又接診了一起誤食野菜中毒的病例。兩位女性市民將化兒草當作血皮菜誤食中毒，幸好及時就醫，經醫生診斷救治後康復出院。

醫生提示，化兒草外形、顏色酷似血皮菜，易被誤認，但其葉邊有卷齒、葉片比血皮菜更修長，咀嚼有苦澀味，具有活血化瘀的功效，常作為墮胎藥使用，食用過多會產生噁心、嘔吐、腹瀉等食物中毒症狀。為避免誤食化兒草造成食物中毒，請務必引起高度重視。農戶在採摘時要仔細辨別，消費者在購買時也要仔細辨認。

踏青誤食化兒草

兩女子中毒連夜求醫

5月19日，紅星新聞記者從西南醫科大學附屬中醫醫院獲悉，瀘州市龍馬潭區的謝女士近日趁著週末休息，約了室友外出踏青玩耍。她們看著路邊的“血皮菜”長得很好，葉片齁嫩，就順便採摘了點回家燒湯吃。

當晚8時左右，熱氣騰騰的“血皮菜”湯端上了飯桌。雖然吃在嘴裡的“血皮菜”有點澀口，但謝女士和室友均未多想，甚至以為是天然野菜的“本味”，吃了對身體有好處。

然而，吃了不到一小時，謝女士和室友兩人開始出現噁心、嘔吐等中毒症狀，而且越來越厲害。“莫不是吃錯了東西？”姐妹倆心裡開始慌了，立即趕往西南醫科大學附屬中醫醫院城北急診科就診。

城北急診科值班醫生稅利蓉接診後，得知兩人出現急性中毒症狀是因為剛剛吃了從野地裡採摘回來的“血皮菜”，懷疑兩人是誤食化兒草中毒。稅利蓉拿出圖鑑對比，兩名患者確認就是化兒草。

▲化兒草（野生）。

查明中毒原因後，稅利蓉對症下藥，同時給予護胃、保肝、補液等治療，兩姐妹中毒症狀很快得到有效緩解，現已康復出院。

據瞭解，近幾年，西南醫科大學附屬中醫醫院急診科每年都會遇到誤食化兒草的病例。“真就是宣傳年年有，中毒人不斷……希望以後千萬別再中毒了。”該院負責宣傳的人士表示。

醫生提示：

這4種“可疑花草”要小心中毒

據西南醫科大學附屬中醫醫院城北急診科稅利蓉主治醫師介紹，化兒草外形、顏色與血皮菜極為相似，極易被誤認為是血皮菜。

稅利蓉告訴紅星新聞記者，化兒草葉子邊上有卷齒、葉片比血皮菜更修長，放在嘴中咀嚼有苦澀味，具有活血化瘀的功效，常作為墮胎藥使用，食用過多，會產生噁心、嘔吐、腹瀉等食物中毒的症狀。

▲血皮菜和化兒草圖鑑。

為了避免誤食化兒草造成食物中毒事件發生，請務必引起高度重視。農戶在採摘時要仔細辨別，消費者在購買時也要仔細辨認。

稅利蓉表示，除了化兒草，下面這些容易弄混淆的花花草草千萬不要弄錯了，不然小心掉進“毒坑”裡。

秋葵＆曼陀羅

秋葵：可食用。具有較高食用及經濟價值。

▲秋葵，可食用。

曼陀羅：有毒！別名洋金花、山茄子、曼達、曼荼羅等，作麻醉等藥用或用於觀賞，中毒後輕者主要表現為口、咽喉發乾、吞嚥困難、瞳孔散大、心率增快、行為異常等，嚴重者可發生昏迷、抽搐，甚至呼吸迴圈衰竭、死亡。

▲曼陀羅，有毒，不可食用。

金銀花＆鉤吻花

金銀花：可食用。正名忍冬，因花開初為白色，後轉黃而得名金銀花，為清熱解毒良藥。

▲金銀花，可食用。

鉤吻花：有毒！別名胡蔓藤、斷腸草、爛腸草、朝陽草等。其含有多種生物鹼，具有強烈的神經毒性，主要侵犯中樞神經系統和自主神經系統。中毒後主要表現為呼吸麻痺，輕者呼吸困難，重者致死。

▲鉤吻花，有毒，不可食用。

芋頭＆滴水觀音

芋頭：可食用，是一種重要的蔬菜兼糧食作物，富含澱粉、礦物質及維生素等。

▲芋頭，可食用。

滴水觀音：又名海芋、滴水蓮，是觀賞性植物，全株有毒，以莖幹最毒，根、莖中的白色汁液有毒，滴下的“水”也有毒，誤食後主要表現為喉嚨和口腔不適，喉舌發癢、腫脹，流口水，胃部灼痛，噁心嘔吐，出汗，驚厥等，嚴重者還會出現窒息甚至心臟麻痺死亡。

▲滴水觀音，有毒，不可食用。

“野菜迷”須牢記這6點

1、“不知不食”原則：有些毒草和野菜長相酷似，在沒有十足把握能分清的情況下，不要隨意採摘；

2、路邊、水溝旁、化工廠附近、城市密集人群周圍的野菜，可能含有有毒物質，儘量不要採摘；

3、購買野菜時，最好不要在路邊流動攤位上選購，應到正規菜市場或超市購買。即使發生中毒，也可溯源找到責任主體；

4、野菜要清洗乾淨，浸泡時間最好在兩個小時以上，烹飪前用熱水焯一下；

5、野菜儘量不要多吃，以免損傷脾胃；

6、食用野菜後一旦出現不良反應，要儘快到醫院診治，以免錯過最佳救治時間。

紅星新聞記者 羅敏

編輯 彭疆

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