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A股有望迎來“中式連鎖快餐第一股”！

日前，浙江證監局披露了老孃舅餐飲股份有限公司的輔導備案公示檔案，老孃舅“官宣”衝A，輔導券商為中信證券。

直營門店近400家

“米飯要講究，就吃老孃舅”，江浙滬皖的朋友們一定聽說過這樣一句廣告語。如今，老孃舅正式準備登陸資本市場。

輔導備案檔案顯示，老孃舅成立於2000年5月12日，以發展中式快餐連鎖餐廳為主營業務，註冊資本3。4億元，住所位於浙江省湖州市吳興區，是長三角核心區門店規模較大、標準化程度較高的中式快餐連鎖企業。

從2000年創立，當年11月2日開設第一家門店至今，老孃舅已在江浙滬皖擁有近400家直營門店。其中，浙江地區門店數量最多，超過210家；其次為江蘇地區，有130餘家；上海和安徽則分別擁有35家和10餘家門店。截至目前，老孃舅並未開放加盟。

官網顯示，老孃舅單店日出餐量超1000份，曾為上海世博會、G20杭州峰會、阿里天貓年會、浙江省運會提供中式快餐就餐服務。同時，公司還是中國餐飲百強，中國快餐十大品牌。

00後位列第六大股東

輔導備案檔案顯示，公司實際控制人為楊國民、楊峻琿父子。楊國民和楊峻琿分別直接持有老孃舅39。58%、8。96%的股份；楊峻琿透過湖州童子投資諮詢合夥企業（有限合夥）、湖州小外甥投資諮詢合夥企業（有限合夥）、湖州恆創投資諮詢合夥企業（有限合夥）三個員工持股平臺間接控制老孃舅共4。54%的股份，兩人合計控制老孃舅53。08%的股份。

同時，楊國民、楊峻琿也是公司的核心管理人員。楊國民自老孃舅成立至今擔任公司執行董事、董事長兼總經理；楊峻琿自2013年入職老孃舅，2015年3月至今擔任公司董事，2020年8月至今擔任公司董事兼副總經理，2021年9月起任公司副董事長。

值得注意的是，香飄飄創始人、董事長蔣建琪也出現在老孃舅前五大股東名單中。輔導備案檔案顯示，蔣建琪持有老孃舅2967。27萬股股份，佔公司總股本的8。73%，為公司第三大股東。同時，自2016年起，蔣建琪還一直擔任老孃舅的董事一職。

老孃舅持股5%以上的股東中，還有一位00後。輔導備案檔案顯示，胡嘉怡持有1854。55萬股股票，佔公司總股本的5。45%，為第六大股東。胡嘉怡出生於2001年，目前還是英屬哥倫比亞大學的一名學生。

此外，天眼查資料顯示，在衝A之前，老孃舅已經經歷了5輪融資。其中，復星醫藥、基石資本和勁邦資本都參與了融資。

餐飲行業駛入“高速公路”

近年來，餐飲行業出現加速上市勢頭。在老孃舅之前，西貝也表示考慮上市。去年，百年老字號同慶樓已登陸A股

中國食品產業分析師朱丹蓬告訴中證君：“在新生代人口紅利、懶人效應、宅家文化等因素疊加影響下，我國餐飲行業進入‘高速公路’階段。在消費紅利不斷加劇以及競爭不斷升級的情況下，餐飲企業想要儘快實現品牌化和規模化就必然要依託資本的力量。這也是餐飲企業扎堆上市的核心原因。”

沙利文資料顯示，中國已成為世界第二大餐飲服務市場，規模由2016年的3。58萬億元大幅增加至2019年的4。67萬億元，複合年增長率為9。3%。預計2021年中國餐飲服務行業市場規模將達到4。7萬億元。

同時，居民可支配收入和消費的增加也促進餐飲行業的發展和轉型升級。國家統計局資料顯示，2020年中國一線城市、新一線城市和二線城市家庭每年人均可支配收入分別為67900元、45500元及42700元，其人均食品年支出分別為11500元、8400元及7900元。