“我倆加起來70年的人生閱歷竟然看不出來它是何方神聖！萬能的條友們可知道這是什麼魚？”
2021年6月27日，有一個釣友和一個相熟的朋友相約，一起去淮河釣魚。沒想到的是，他的朋友竟然釣起了一條長相怪異的“怪魚”。他倆人年齡不算大，也不算小了，都是30多歲了，釣齡不短（估計最少10年以上的釣齡），可以看出來他們倆人是第一次釣到此魚，而是網上發照求科普，發的上面的話。
我國淡水魚類很多，目前已查明的約有800多種。其中，鯉科屬種最多，有400餘種，約佔全部淡水魚的二分之一；鯰科和鰍科的屬種也不少，兩科共有200餘種，約佔全部淡水魚的四分之一；其它科如蝦虎科、鱧科合鰓科等科共有200餘種，約佔全部淡水魚的四分之一。在這麼多的淡水魚類中，普通的老百姓很難全部都認識，細分的話更加困難，不認識很正常。
釣魚人也不可能都釣過800多種魚，再加上有些魚種在水裡又確實稀少，一年都釣不到幾條，像這位釣友釣到的魚就屬於非常少見。不過，這位釣友所釣的魚算得上名貴之魚，一直稱為水中人參，它是中華沙鰍。
在廣西的壯藥寶典裡，有可以入藥的六大藥材魚類：鱔（淡水鱔魚）、蠖（芝麻劍）、鯴（土塘角）、鰍（刺鰍）、鱧（烏魚）、月鱧（七星魚）。在廣和廣西兩個地區，一直有一鼠頂三雞，一鰍值三鼠的民間說法，可見刺鰍的營養價值之高。這裡說的是刺鰍，沒說沙鰍，文章中再解釋。
認識中華沙鰍
中華沙鰍，是鰍科沙鰍屬的一種小型魚類，個體不大，體長在9～18釐米，體重在100克以內。體態纖細，體色豔麗，體表有美麗的斑紋（有些沒斑紋）；最大的特點就是它的嘴部，吻長而尖，有須3對。頤下具1對鈕狀突起，一不小心被它刺中，有疼痛感。
中華沙鰍是底棲魚類。它喜歡生活在有流水的環境中，在水底棲息生活，對光照、溶氧和溫度比較敏感，為產漂流性卵魚類。
中華沙鰍是肉食性魚類，主要以甲殼類（鉤蝦、蚌蟲）、雙翅目幼蟲（搖蚊幼蟲）、毛翅目幼蟲（石蛾）、蜻蜓目幼蟲（豆娘幼蟲）、鞘翅目幼蟲（溪泥甲科幼蟲）為食。它的食性與我們常黃顙魚、光澤黃顙魚等魚類食性相似，生活習性也很相似。
對於它的分佈，介紹說主要分佈於中國雲南（瀾滄江）、四川（東部盆地和盆周低山區江段）、湖北宜昌、甘肅文縣（嘉陵江上游支流）。其實這點爭議很大，中華沙鰍分佈很廣，我國很多地方都有它的存在，比如這次的安徽淮河裡也有它的蹤跡。
中華沙鰍與中華刺鰍是同屬同源，都是鰍科，肉質相差無幾，營養價值也差不多，幾乎可以相等。它們的外型唯一的區別就是刺鰍背上帶一排鋸齒，沙鰍是眼角帶硬刺，而且中華沙鰍品種多。
中華沙鰍目前是長江上游特有經濟魚類，由於其經濟價值很高，已經進行大面積養殖推廣，是當地農民增收經濟來源的新品種之一。野釣時它的唯一缺點，就是野生中華沙鰍體表黏液較豐富，受到刺激後易在水中形成絮狀物，使鰓堵塞而死亡。
如何垂釣中華沙鰍？
中華沙鰍嘴巴小和細長，張開嘴巴幅度小，所以用魚鉤不宜大，而且它又是吃死口的魚類，鉤柄需要長一點，不然即使有摘鉤器，取鉤也會比較麻煩。魚鉤可選細號長柄鉤，個人建議不要帶倒刺的魚鉤。
垂釣中華沙鰍選擇釣點才最為關鍵，只有選擇正確的釣點，才能順利進行垂釣，不然根本釣不到，即使釣到也是偶爾情況。
釣點可以選擇在有水流的地方，這是前提。其次，水底有沙石的地方，有亂石堆或石洞的水域更加好。比如各種山石河道上、水電站排水口、各種橋墩等等的水域裡，才是最好的釣點。
中華沙鰍是肉食性魚類，喜歡腥味餌，特別是濃腥味得更加喜歡。蚯蚓是最好的餌料，純天然又經濟實惠，建議第一選擇，不要使用太大條的蚯蚓。當然，動物內臟，如肝臟、腸類等也是上好的餌料。個人覺得，在野外垂釣時，使用動物內臟加石塊用紗布包著，作為窩料投入釣點打窩，用蚯蚓作為釣餌才是最好的選擇。
由於中華沙鰍的個體不大，重量在100克以內，對魚竿和線組的要求不高。只是有沙鰍存在的水域裡，肯定會有其他同屬品種的存在，有的可以達到1～2斤左右，為了保守起見，線組儘量選擇1。5＋1。0，竿長視垂釣環境而定，最好是4。5米。浮漂可以選擇高靈敏度的長身漂。
中華沙鰍有吃死口的習慣，浮漂會迅速下沉，甚至是大黑漂，在猛吞鉤餌時會迅速遊入亂石堆或石洞等的習慣。這點需要注意，如果被它進入到自己的穴裡，容易造成切線等，有動作時需要迅速提離，不要讓它進穴的機會。
寫到最後
中華沙鰍被認為是水中的人參，它不但肉質鮮嫩，營養豐富，還具有一定的藥用價值，賣價一直高居不下，目前基本在150元以上，而且還很難買到。目前，可以人工養殖，特別是長江中上游的地區，已經成為農民的主要養殖經濟來源。當然，人工飼養的與野外生存的營養價值差不多，但其肉質千差萬別，所以價值一個天一個地。
目前來看，野外生存數量還是有不少，但是由於環境汙染等原因，數量具有逐年減少的跡象，有些水域更是一鰍難求，只有部分地區有大量的存在，這就造成了釣友釣獲它，但不認識它，以為自己釣到怪魚的原因。
最後建議：作為一個釣魚人，需要文明施釣。而且，環境保護是每個釣魚人的責任！請隨手帶走自己身邊的垃圾，創造一個美好的釣魚環境！如有不同觀點或作者有誤，可以在評論區裡指正。我是釣魚鈴當，記得關注我！