首先我們先來看看什麼叫小分子奶粉呢？總結奶粉企業的宣傳，大概有這麼幾種：

第一種，叫乳清蛋白小分子奶粉，其宣傳的賣點在於，奶粉中的乳清蛋白佔總蛋白含量的90%以上。

奶粉裡的蛋白質由兩種成分構成：乳清蛋白和酪蛋白。乳清蛋白分子小，容易吸收，酪蛋白分子大，吸收要慢一些。乳清蛋白的比例越高，就越容易消化吸收。

奶粉1段國標規定，乳清蛋白的比例要佔到蛋白質的60%以上。就是考慮到0~6個月寶寶的消化吸收能力還不強。

天然牛乳中的乳清蛋白只有20%，酪蛋白佔了80%。所以，在生產奶粉的過程中，要透過新增乳清粉，來調整整個蛋白質的結構。有些奶粉把乳清蛋白的含量提高到了90%以上，所以就宣傳是”小分子奶粉“。

應該說，這種小分子奶粉對消化吸收不好的寶寶是有一定幫助的。不過對於正常的寶寶來說，也沒有必要特意選這種乳清蛋白佔到90%以上的奶粉。其實母乳除了初乳，成熟乳中的乳清蛋白一般也只佔60%的樣子。6個月之後，寶寶的消化吸收能力進一步增加，也更加沒有多少必要專門喝這種小分子奶粉。

第二種小分子奶粉，叫α-乳白蛋白小分子奶粉。這類“小分子”奶粉以α-乳白蛋白作為賣點之一，強調其易消化、好吸收、助睡眠等。但其實，α-乳白蛋白並不是什麼神奇的成分，它就是構成乳清蛋白的一個基本組成而已。

也就是說，乳清蛋白與α-乳白蛋白之間是整體與部分的關係。α-乳白蛋白具有的功能特性，也是乳清蛋白的功能特性。

添加了乳清蛋白的奶粉實際上都具備這樣的功能特性，只是新增量多量少的區別。所以，部分商家單獨把α-乳白蛋白拿出來，作為了一個看似“高大上”的賣點，只是一種營銷手法。

第三種叫“水解小分子奶粉“。有些寶寶對乳蛋白過敏，水解蛋白則是將牛奶蛋白經過酶切水解、加熱、超濾等處理，使其形成小分子短肽及遊離氨基酸，從而降低過敏反應、改善胃腸道耐受性等。

根據蛋白質水解程度的不同，可以分為三種：部分水解蛋白配方、深度水解蛋白配方、氨基酸配方。這三種都是屬於特殊醫學用途的配方奶粉。

但有一些宣稱“小分子”的奶粉，並不是特配奶粉，而只是添加了少量的水解蛋白而已，添加了多少也沒標註，但其實裡面依然保留了普通整蛋白。這種奶粉宣傳所謂的防過敏，更容易消化吸收是不靠譜的。