在家如何做肥而不膩紅燒肉,大廚教你在家中做出和餐館一樣的味道
冰糖可以使紅燒肉的顏色變得更亮,在倒入適量高度白酒,加鹽適量,要看你做的量放,燉肉時一定要先用大火煮沸,然後再用小火將豬肉慢燉...
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霜降過後,南方地區的人做菜少不了這個配料,6道菜一起學起來
六、沙姜爆炒豬肚提前準備食物:豬肚,沙姜三片,青椒一個,小米辣,花生油適量,生粉適量,食用鹽小半勺,白米醋適量,料酒適量製作方法1、新鮮的豬肚加入開水中綽水十五秒撈出,後加入盆裡,新增小勺生粉,小半勺食用鹽,少量白米醋,用勁抓一抓,清洗一次...
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用沙姜做出來的食材真的如此的美味
可為何被稱之為“洋姜呢”在將沙姜的根部挖掘出來的時候,我們可以看到,沙姜的根是由幾塊根簇上在一起成為的板狀根,然而顏色和形狀都與平常生活中的生薑是一樣的,但它的肉質根要比炒菜用的生薑根小,靠近葉柄的位置上覆蓋著鱗片...
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聚會請客,八菜一點心,外地客人對其中兩個很好奇,都想多吃幾次
第一張圖片就是陸續上菜以後隨手拍的,其中一道菜已經趁熱吃光了,我們一家三口和三個朋友總共6個人,我想讓他們多品嚐,我點了8菜和一個點心,還要了四碗大米飯,最後結賬一共380元,朋友們都說:“不愧食在廣東,味道太好了,吃了以後有的菜很想復刻,...
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豬最好吃的部位,健脾養胃特滋補,可惜每頭豬僅有1個,沒吃夠!
豬身上的每個部位都是寶貝,但要說最好吃且最有營養的部位那一定得是豬肚了,小編每次遇到它從不手軟,最貴也值得購買,每頭豬僅此只有1個,雖然豬肚的味道有點難聞,但是如果將它清理乾淨,口感味道都是非常不錯的,所以豬肚在家家戶戶的受歡迎程度還是很高...
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