無論燉土雞還是烏雞，萬萬別加這“2樣”！否則營養流失一半2021-11-29 TAG: 土雞烏雞雞湯飼料雞營養所以無論是燉土雞還是烏雞，再也不要放花椒和八角，不然雞湯燉出來不好喝，還會讓裡面的營養流失一半，正確燉煮土雞和烏雞的方法，應該是將它們稍微焯下水，接著往鍋中加入生薑去腥即可，這樣不僅能夠保持雞肉的鮮嫩度，還能夠讓雞肉裡面的營養全部燉出來，這... [ 檢視更多... ]