作者：王傑西、編輯：章婷

36氪獲悉，即飲飲料品牌「無限波譜」於近日獲得千萬級Pre-A輪融資，投資方為險峰長青、真格基金以及某新興產業基金。

無限波譜從氣泡+果汁+咖啡的新品類飲品「咖啡有汽」切入，圍繞即飲飲料搭建產品矩陣，未來將拓展氣泡乳酸菌等多個品類。

無限波譜創始人夏宇告訴36氪，首發產品「咖啡有汽」已於近日上線，售價在10元以內，將同步打入線上電商和一二線城市便利店、主流商超。

根據歐睿國際的資料，2017-2022年全球即飲咖啡CAGR預計將達到7。5%，遠高於軟飲料2。9%的平均水平，其增速也將超越瓶裝水，成為軟飲賽道增長最快的品類。而在益普索的《2020即飲咖啡創新趨勢報告》中，即飲咖啡的黑咖化和風味多樣化趨勢明顯，低糖、加入汽水和果汁等概念受到消費者青睞。

夏宇介紹說，新消費投資通常關注品類的市場集中度以及品牌忠誠度。早年間消費創業者往往在市場集中度低、品牌忠誠度低的品類中尋找機會，如休閒零食、美妝等。在消費升級浪潮下，高市場集中度的品類開始顯現出創新潛力：這些賽道的特點是巨頭林立但沒有跟上新消費步伐，加之媒介的發展和線下渠道變革，給了新銳品牌憑藉優質大單品彎道超車的機會。

夏宇認為，飲料就是這樣一個賽道。飲料市場空間廣闊，天花板較高，具備出現百億美金市值公司的可能。

圖據受訪者

無限波譜不與氣泡水飲料正面競爭，而是遵循“輕功能、新體驗”的定位，從產品迭代速度較慢的即飲咖啡品類差異化切入。無限波譜挖掘即飲咖啡的垂直細分需求，瞄準「午後一點的精品特調」場景設計產品。傳統咖啡飲品中，奶咖的綿密口感難以瞬間醒神，而冰美式難免窄眾。氣泡+咖啡能在口感和功能上雙重提神，加入果味則豐富層次感。

即飲果味氣泡咖啡品類之所以空白，很大程度上是受限於研發。

無限波譜投入超過半年時間，配方均為自主研發。

據悉，在咖啡豆選取上，無限波譜區別於市面上大多數用拼配豆降低成本的飲料，使用100%哥倫比亞單一原產地精品咖啡豆，中度烘焙，做到酸度平衡，口感適中。低糖概念風靡之下，無限波譜還使用果汁來實現清爽口感。無限波譜與國內頭部供應商合作，研發團隊也具備超過30年經驗。

無限波譜希望把網際網路的產品思維、資料思維運用到產品研發中，透過監控市場新品以及自研更細粒度的品類資料平臺挖掘、評估新機會。以新品「咖啡有汽」的研發上市為例，無限波譜結合使用者共創以及持續的“小流量實驗”反覆迭代產品賣點，液體，包裝等。

除上線天貓外，線下渠道也是即飲飲品的必爭之地，無限波譜目前已形成比較成熟的銷售團隊和分銷策略。線上下出圈的前提是建立起品牌認知，無限波譜採用線上精細化+區域垂直化運營，針對Z世代、白領、多元文化社群深度運作，未來還將進行跨界聯名合作滲透更多圈層。

圖據受訪者

面對線下端競爭，夏宇認為

無限波譜主打的「午後一點」與便利店現磨咖啡的早餐場景形成差異化。

而現有即飲咖啡也更多作為門店現制的基礎款補充，對於風味的關注度滯後。無限波譜則以複合升級單品形式出現，九個亮色圓點的包裝設計也能在視覺上打出區分度。

咖啡賽道近來持續走熱，根據IT桔子資料，2021上半年咖啡領域相關專案融資事件共有15起。夏宇認為，

無限波譜入場是在大盤增長的紅利期切入藍海賽道：

一方面消費者心智在快速建立；另一方面，果味氣泡即飲咖啡這個相對空白的品類也給市場留下想象空間。無論是線下成長起來的Manner、M Stand、Seesaw還是線上網紅三頓半、時萃，都在向精品化、風味化升級。無限波譜看準這一趨勢，希望跑出一條即飲飲料品類升級的路徑。

團隊方面，創始人夏宇先後任職百度產品經理、險峰長青投資人。其他核心團隊成員中，產研團隊具備阿里、百度等公司的網際網路產品經驗以及百威、蒙牛、康師傅等頭部快消品公司的產品研發背景；銷售團隊來自紅牛、恆大冰泉等飲品公司；品牌團隊具備多年知名4A傳播集團背景。