銅陵市，別名銅都，隸屬於安徽省，是國家森林城市、中國優秀旅遊城市，素有“中國古銅都，當代銅基地”之稱。夏商時期，銅陵地區屬揚州。銅陵採冶銅的歷史始於商周，盛於漢唐，延綿3500餘年。1971年改銅陵特區為銅陵市，屬省直轄。銅陵市屬亞熱帶季風氣候，著名景點有天井湖、金牛洞、大明寺等。今天小編就帶大家看看安徽銅陵的一些特產吧！來到安徽銅陵，這四種特產遠近聞名，千萬不要錯過！

一，江毛水餃

江毛水餃是安徽銅陵的特色美食。這種水餃用料選用山區黑豬後腿肉，佐以蝦仁，榨菜制餡，用燉雞汁或骨頭雞煮餃，具有皮薄、肉嫩、湯鮮的獨特風味。因汪慶福頸上長有一撮白毛，綽號“江毛”，故有“江毛水餃”名號。具有皮薄、肉嫩、湯鮮獨特風味，深得人們喜愛。因其創始人江慶福頸上有一撮白毛，綽號“江毛”，故稱“江毛水餃”，去到安徽銅陵地區，這道特色小吃不要錯過！

二，樅陽山藥

樅陽山藥是安徽銅陵的特產，山藥含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、胡蘿蔔素等成分，具有益健脾胃，潤肺壯腎等功能，在我縣歷史較長，種植面積較廣，素以個頭大、肉質脆嫩等特點馳名長江中下游地區。

三，銅陵雞湯麵

銅陵雞湯麵是安徽銅陵的特色美食，雞湯麵最重要的就是雞湯啦，好的雞湯當然要用好的雞。最好的雞就是小時候外婆養的走地雞，不是養殖場那種機械化養出來的雞。如果認為太奢侈了，可以選擇不是很肥的雞。煮的時候可以放些大料。要是不喜歡大料的，可以放一些蔥段，姜段和幾顆花椒。

面的種類有很多。就家庭來說用一般的掛麵就可以了，湯的味道非常鮮美。

四，銅陵烤魷魚

銅陵烤魷魚是安徽銅陵地區的特色美食，運用烤的烹調方法制作，魷魚是街上燒烤攤必不可少的原材料，味道非常的美味，魷魚除了富含人體所需的蛋白質與氨基酸外，還是一種含有大量牛磺酸的低熱量食品。可抑制血中的膽固醇含量，對於預防血管硬化、膽結石的形成和老年痴呆都有很好食療效果。

總結

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