【2017年全球新品雞尾酒精選——年終盤點】

2017年已經進入了最後的一個月，今年在全球雞尾酒的圈子裡又新增了非常多的好作品，接下來幾天我會陸續為大家盤點一下今年有哪些比較出眾的雞尾酒。歡迎持續關注！

一、原罪 Original Sin

檸檬的酸、蜂蜜的甜、龍膽酒的苦澀，三種味道達到完美平衡。配方根據2015年希臘雅典的金酒聯合會創作的配方改編而成。

原罪 Original Sin配方：

百諾羅卡巴度斯優品卡爾瓦多斯————1 shot（1shot=1。5oz≈45毫升）

卡帕諾“安蒂卡配方”甜味美思————1/2 shot

Suze龍膽酒————————————1/3 shot

蜂蜜糖漿（蜂蜜水比為3：1）—————2/3 shot

新鮮檸檬汁————————————2/3 shot

將所有材料倒入雪克壺，shake，金屬杯中盛滿碎冰，澆冰；

檸檬片裝飾。

注【1】： “Suze龍膽酒”前面的“Suze”，“卡帕諾“安蒂卡配方”甜味美思”的“卡帕諾“安蒂卡配方””，都是酒的品牌名，這裡是為了尊重創作者的原始配方加以註明。你可以使用其他品牌的同類酒代替。下同。

二、公爵夫人 Duchess

這是苦艾酒愛好者的福音，“公爵夫人”是由苦艾酒、苦味酒，加上味美思調製而成的一種雞尾酒，苦艾和甘草的搭配非常美妙。喜歡苦艾酒的朋友一定不要錯過！

公爵夫人 Duchess配方：

馬天尼羅索味美思——————1 shot

馬天尼超幹味美思——————1 shot

拉菲巴黎婦人苦艾酒—————1/2 shot（這可不是紅酒的拉菲）

冰水———————————1/2 shot

安格斯特拉香橙苦味酒————1 dash

將所有材料倒入調酒杯中，stir，倒入雞尾酒杯

橙皮裝飾

三、菲常妖姬Dutchess

也叫“達奇斯”。這款雞尾酒苦味比較濃，幸好加入了菠蘿汁、檸檬汁和杏仁糖漿，使得苦味和酸甜味達到了完美的平衡特性。

菲常妖姬Dutchess 配方：

Rutte老西蒙金酒————1 shot

安格斯特拉芳香苦味酒——1/2 shot

杏仁糖漿————————3/4 shot

菠蘿汁—————————1 shot

檸檬汁—————————1/2 shot

將所有材料倒入調酒杯中，stir，倒入雞尾酒杯

檸檬皮裝飾

四、五月黃昏 May Vesper

這是一款擁有非常詩意的名字的雞尾酒。創作者非常喜歡黃昏，也非常喜歡金酒。該作品改變自蘇格蘭愛丁堡的調酒師安格斯·沃的黃昏雞尾酒。不同的是，加入了法國的利萊白開胃酒。

五月黃昏 May Vesper配方：

Rutte幹金酒——————2 shot

樂加維林16年蘇格蘭艾萊島單一麥芽威士忌——2/3 shot

法國利萊白開胃酒————1/3 shot

將所有材料倒入雪克壺中，shake，倒入雞尾酒杯

檸檬皮裝飾

五、黃色尼格羅尼 Yellow Negroni

柯南迷們還記得 《名偵探柯南》 中在杯戶飯店被GIN殺害的黑暗組織成員 皮斯科Pisco 嗎？Pisco是一種用葡萄酒蒸餾而成的烈酒，跟白蘭地的製作工藝有所不同，採用的是皮斯科鍋蒸餾。這款雞尾酒正是用皮斯科酒調製而成的，而且還加入了另外四款不同的黃色的酒，“五黃”同出，夠不夠黃？（ ω）

黃色尼格羅尼 Yellow Negroni配方：

BarSol Mosto Verde義大利皮斯科酒————3/4 shot

帕里尼檸檬利口酒————————————3/4 shot

Suze龍膽酒——————————————3/4 shot

蕁麻酒（黃，即查特黃）————————3/4 shot

馬天尼畢安科味美思——————————3/4 shot

將所有材料倒入古典杯中，stir

檸檬裝飾