上一篇介紹了1+1>2調酒邏輯裡面的【1-六大基酒】今天我們在來分享下另一個【1-輔酒和軟飲】

【輔酒-基酒的好朋友】

主要為了豐富一杯酒的風味和口感，一般酒精度沒有基酒度數高，常見的名字字尾有配製酒、利口酒、味美思酒等，因為品種太多，今天給大家介紹幾款市面上都好買到的哈。

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【CAMPARI金巴利】

是一款來自義大利的苦橙味利口酒，酒精度低，微微苦，最初被作為餐前和餐後酒加蘇打水喝，後來因為她獨特的苦味和鮮亮的紅色被用來調製雞尾酒。

【調酒】

可搭配金酒1比1倒入杯中，筷子攪一攪，加入冰塊，在切片橙子做裝飾。

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【Cointreau君度橙酒】

是一款來自法國的水果類的利口酒。口感有香橙的味道，又因為蒸餾中加入了苦橙皮，所以甜中帶苦！

【調酒】

有一款被《慾望都市》帶貨的雞尾酒叫大都會Cosmopolitan，這款也是最熱門的雞尾酒之一做法有點複雜。

一份君度酒大概2個瓶蓋那麼多

兩份伏特加那就4個瓶蓋的量

一半青檸檬，徒手擠出檸檬汁，

再加入和伏特加一樣分量的蔓越莓汁，

加冰，放在有蓋子的杯子裡，

上下搖個10秒鐘，

然後過濾到小杯子中，

切一小塊橙皮，擠壓出橙油，然後橙皮扔進杯子裡，完成。

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【Cocchi義大利好奇味美思】

味美思是用葡萄酒作為酒基，加上香料調製的加強葡萄酒。一般根據甜度不同分為幹味美思，半乾味美思和甜味美思。

【調酒】

我的最愛尼格羅尼Negroni

味美思+金巴利+金酒1：1：1加入杯子中

加冰，攪一攪，然後加入萬能的橙皮

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【橙皮裝飾】

1順著橙子切一片皮

2把白色的瓤清理下簡單刮一刮

3然後擠壓短邊，噴出橙油

4也可以在杯口轉一下，然後扔進杯子裡面

還有黃檸檬和青檸檬這兩個多用於調酒榨汁或者做裝飾，可以多買些放在家裡。

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【蘇打類】非酒精飲料

一般建議買聽裝的就可以，因為每次調酒的用量都不大。蘇打類裡面包括可樂、雪碧、蘇打水、湯力水、乾薑水等等所有帶氣的飲料

1+1>2的邏輯重點在於嘗試，雞尾酒的官方定義就是一種混合飲料，用兩種或者兩種以上的酒或者飲料、汽水等混合而成。

下篇就出【實操指南】關注我，一起喝酒吧

@創作者小助手@吃貨薯@薯管家@薯隊長@生活薯

家裡的全麥吐司吃完了，想著換個口味，買了一袋全麥麵粉，因為沒買到黑麥，就用全麥將就一下做一個20分鐘輕鬆搞定的全麥餅，早餐用來卷雞胸肉、雞蛋、芝士，蔬菜等都是非常優秀的！萬物皆可卷！

所需材料：全麥或黑麥麵粉、牛奶

步驟1：大盆裡倒入麵粉若干，我就看心情倒了大概300克，牛奶一點點倒入盆中和麵粉攪拌，麵粉會一點點成絮狀，這個過程中牛奶一定要慢慢加，不然就會成麵糊啦！一直揉麵團，直到麵糰成團，表面光滑為止。

步驟2麵糰醒發，附上一層保鮮膜，醒發10分鐘，拿出來的麵糰會更光滑，按摩排氣後，均勻分成幾個小劑子，搓圓後用擀麵杖擀平。

步驟3鍋燒熱，無需放油，把麵糰擀成很薄的餅皮後直接放上，來回翻面，當面餅開始起泡，就搞定啦！

步驟4麵糰散熱後放入密封袋

如果近幾天吃完，可以用考慮放在冷藏，久也不怕放在冷凍，隨時吃拿出來放鍋裡復熱就好噠

比起超市裡買的#麥西恩餅皮，絕對無新增！卷什麼都可以，便宜又安心，減脂期的你一定要試試呀