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一日之計在於晨，每一天新的開始，都是從我們從我們一份美味的早餐來作為我們的一個開端，我們所吃的一個早餐的好壞，就直接影響了我們整個早上不管是自己上班還是孩子的上學是否能夠身體能充滿活力有精神，很多的朋友在準備早餐的時候都很煩惱，一呢不知道吃啥，二是知道吃啥但是隻會做一樣，但也不可能天天吃。說到這裡我們都知道無論是做什麼，我們的這個早餐一個精髓就是得簡單便捷，如果做一分都需要花上一兩個小時左右，我們都還沒得吃就要吃午飯了，所以一定要簡單便捷，我們今天所說的蔥油拌麵呢，就是一種十分簡單的，時間有花不了多少，十來分鐘就行

蔥油拌麵它到底有多麼的簡單呢，就是隻要我們家裡只要有蔥，有面就可以將它給做出來了，一個道普普通通麵條與香味十足的炸蔥油還有少許的調料一搭配起來，體現出了蔥油的那種香味悠長與麵條的一個柔韌爽滑，吃上一口就根本停不下來，越吃越感覺香，把盤子舔乾淨都有可能，下面就讓我帶大家一起來學習它的做法

那麼它製作需要哪些東西呢，首先需要用到的呢就是我們的麵條，這裡呢我們的麵條最好的話用溼麵條，這樣呢才會更加的柔韌，其次就是我們的小蔥，調料的話需要是就是生抽，老抽，白芝麻，白糖，鹽等，我們在製作的時候需要先備好這些東西，不要在做的時候一會少這樣一會兒燒那樣的，下面就進行製作

先把蔥給洗乾淨，將水分給瀝乾，然後將它給切成五到六釐米的小段，然後將鍋中燒油，再熱鍋涼油的狀態下將這個蔥給下入進去，小火將它炸出蔥香油，將我們這個蔥段炸成那種焦黃的顏色，就可以將火給關掉了，等它用油的這個餘溫慢慢的炸，這裡我們一定要切記，在炸這個蔥油的時候千萬要注意了，一定要是冷油下鍋，然後用小火來慢炸，不然的話我們那個蔥段會很容易炸糊，再吃的時候會有那種苦澀的味道

然後將我們之前所提到的醬油這些調料用一個碗將他們全部裝在一起，將其給拌均勻，然後再將我們炸好的這個蔥油倒入到裡面一起，這樣我們的這個蔥香醬汁就調配完成了，朋友們有沒有感覺到隔著螢幕都還可以聞到那種濃郁的蔥香醬味的香味

將鍋中燒開水，在裡面呢我們調入適量的這個鹽，在這個鹽化開以後，我們將我們之前準備這個溼麵條給倒入到裡面去，用大火將麵條煮到七到八成熟的時候，將它撈出來控水，然後再過涼水，這樣使我們的這個麵條快速冷卻，這樣它才不碾成一坨，還能保持著它那種特有柔韌有勁道的口感，然後瀝乾水分以後放入一個盆子裡，再根據個人的一個喜好呢加入幾勺我們之前調配好的蔥油汁還有炸出來的那個蔥段拌均勻，這樣我們的一個蔥油拌麵呢就做好啦

我們今天的分享呢就到這裡就完成了，我們做出來的這麼拌麵，它的每一根麵條都都袒露這那種蔥油的香氣，看完了以後大家有沒有覺得它的做法是不是真的很簡單，從一個炸蔥油還有到上桌了我們可以吃，整個全過程採用了不到十分鐘，你確定不親自動手做來嚐嚐，我是你們帥氣的朋友小王，喜歡我的朋友可以給我點點關注，感謝大家對我的一個支援，我們下期再見，謝謝大家

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