嘉陵江、長江孕育著巴蜀兒女，劉家臺江邊宰牛場的力夫，怎麼都不會想到，他們最樸素的下飯菜，成為重慶一張名片。“古味百年老火鍋”找回重慶火鍋那久違的味道。

在重慶市井中，火鍋是一道重慶人離不開的美食，牛油的飄香，讓人垂涎三尺，想吃到原滋原味的重慶火鍋，居民區、社群是最能感受到的，江北南橋寺附近新城馨苑居民小區巷子裡的“古味百年老火鍋”書寫著火鍋情懷。

上等牛油、幾種不同的海椒，優質的青、紅花椒和佐料，比例搭配，麻、辣、鮮、香，食之難忘，毫不誇張的說，“古味百年老火鍋”是重慶眾多火鍋中佼佼者。

不需要過多炒作，店主人就以傳統手法，打理著自己的火鍋，保持重慶火鍋那不變的美味，辣而不燥，回味無窮，香味純正，是重慶火鍋傑出的代表之一。

火鍋湯料是火鍋的精髓，菜品是火鍋的靈魂所在，“古味百年老火鍋”堅守每天定點採購新鮮食材，保持菜品的鮮香和營養，用家庭餐的標準，讓顧客吃到放心火鍋，以此來回報左鄰右舍的厚愛。

古味是經驗總結，百年是手藝的傳承，“古味百年老火鍋”難得的經典美味，無論你是本地人，還是外地網紅打卡，都不會失望，這就是重慶火鍋社群店的魅力所在。

特色招牌菜烏魚片現吃現宰

堅持用新鮮豬腰的大刀腰片

傳統經典菜品鮮毛肚鮮鵝、鴨腸脆嫩化渣

難得的老火鍋每天菜品新鮮