包蘿蔔餡餃子，最忌放“這2種調味料”，否則蘿蔔餡發苦味道怪常言道：冬吃蘿蔔夏吃薑，現在是冬天正是吃蘿蔔的時候，蘿蔔有消谷和中，去邪熱氣的作用，可以起到來起到清涼，解毒，去火的作用，這時候最好的就是把它包成餃子吃，吃起來 特別的香。

有很多的小夥伴都說蘿蔔餡餃子特別的難吃，一點都不香，要不就是發苦，要不就是味道怪，那是因為你吃到的餃子餡拌得不對，放錯了調料，大多數人都覺得拌餃子餡是作料放的越多吃起來才會越香，這是錯誤的方法，包蘿蔔餡餃子，最忌放“這2種調味料”，否則蘿蔔餡發苦味道怪，現在就讓我們來看看正確的製作方法吧！

首先我們要把蘿蔔切成絲，加少許鹽醃出水，在攥幹多餘的水分，要是時間很充足，沒事幹可以在給它切成丁。

瘦豬肉，胡蘿蔔，芹菜，洋蔥，都給它成切丁，和蘿蔔放在一起，在放入食鹽，五香粉，薑末，食用油攪拌均勻即可，這顏色看著特別的豔麗，讓人食慾大開。

把事先買好的餃子皮拿出來，取一勺餡料飯後進去，在把餃子皮收口，可以多製作一些，到時候放入冰箱冷藏，隨吃隨煮特別的方便。

鍋中燒水，等水會開後放入餃子，在加一點的食鹽，這樣可以防止餃子粘黏在一起，等水煮沸後加適量的涼水，來回反覆三次這餃子就熟了，我們可以在放一點的蔬菜，這樣會會更有營養。

這樣美味的蘿蔔餃子就製作完成了，吃起來特別的鮮，在沾一點的醬油醋，那叫一個香啊，用紅燒肉不不換。