家常豆腐的新吃法：高鈣豆腐餅！用豆腐做的餅，你見過沒有？

豆腐這種東西可以說得上是家家戶戶每個人都吃過的吧，豆腐已經變成了最家常的一種食物了，每個人家裡一年四季都會吃，而且在市場上面一年四季都是可以買到的，這個大家不用擔心買不到的問題的。

豆腐的營養價值不用我再多說了吧，都知道它的營養價值是非常的高的，而且含有很多的我們身體需要的東西和成分，而且豆腐的價格不貴，什麼東西漲價豆腐也不會漲價的，大家也不用擔心了，可以說花最少得錢吃最好的東西了。

豆腐的做法大家肯定也都知道一些吧，因為經常吃豆腐，所以有的時候大家比我也都很熟悉和了解的。那我今天想給大家分享這個高鈣豆腐餅的做法，我們可以試一下豆腐的這個做法，也是很好吃的。

【菜品名稱】：高鈣豆腐餅

【所需食材】：老豆腐，雞蛋2個，黑芝麻，玉米粉，調味汁，鹽。

【烹飪步驟】：

步驟一：食材當中提到的所有的材料我們需要準備好，我們也需要一個電餅鐺，提前洗乾淨了拿出來備用。

步驟二：拿出一塊老豆腐來，把豆腐弄碎瞭然後放到一個比較大的容器中，再把兩個雞蛋打散進去，再加入10g的黑芝麻，100g的玉米麵，3g的鹽，還有10g的調味汁也都加入進去。

步驟三：然後我們再用筷子把它們都攪拌均勻了，攪拌成糊狀，絮狀的就跟圖片的樣子一樣的就可以了。

步驟四：然後我們手上戴上一個一次性的手套，用手抓一小塊，把它捏成一個餅的形狀，其他的也都這樣操作，都捏成一個一個的小餅。

步驟五：電餅鐺拿出來提前插上電，讓它預熱一下。

步驟六：熱了之後開啟，在表面上面刷上一點的植物油。

步驟七：然後再把我們捏好的一個一個的小餅放到電餅鐺中去。

步驟八：放好了之後我們把它上面的蓋子給它蓋上，開啟開關，加熱8分鐘左右就應該行了。

步驟九：時間結束之後，拿出來就可以吃了。

【烹飪小貼士】：

我們用的事電餅鐺，也可以用烤箱或者煎鍋都可以的，時間的話不同的東西時間需要大家自己掌握和觀察，按照自己的實際情況改變和選擇就可以了。